很多人都吃過冬棗，而且會覺得冬棗很好吃，雖然說現(xiàn)在是秋季，但是已經可以看到冬棗了，很多人覺得奇怪，冬棗明明是秋季見得比較多，為什么會叫冬棗，每次買冬棗的時候會有這些疑問，那冬棗為什么叫冬棗？早熟冬棗幾月份成熟？

1、冬棗為什么叫冬棗

冬棗又叫凍棗，是棗樹的一個品種，主要種植在山西、河北、山東等北部地，這些地方天氣變冷的時候較早，冬棗成熟期在10月份到11月份的時候，10月份溫度已經很低了，因此到11月份的時候棗子經歷過冷空氣，因此被稱作冬棗。

2、冬棗什么時候成熟

早熟的冬棗一般在公歷的8到9月成熟，一般是由人工調控溫度，讓冬棗快速成熟，因此8到9月份就可以食用。

正常成熟的冬棗一般在公歷10到11月份成熟，經歷過北方夜里的寒涼，被稱作冬棗。

3、早熟和正常成熟冬棗

(1)甜度

早熟冬棗：早熟冬棗一般沒有經過低溫，因此糖分的囤積較低，甜度沒有正常成熟的冬棗甜。

正常成熟冬棗：正常成熟的冬棗，經歷過10月份和11月份白天太陽照射囤積糖分，晚上低溫糖分消耗少，囤積大量的糖分因此甜度很高。

(2)香味

早熟冬棗：早熟冬棗的香味較淡，尚未完全成熟的時候會有青草青青的味道，因此香味不夠好。

正常成熟冬棗：正常成熟的冬棗含有非常濃郁的香味，也沒有青草青青的味道，香味較好。

(3)成熟時間

早熟冬棗：早熟冬棗成熟的時間一般在是在8到9月份，比正常成熟的冬棗早一到兩個個月。

正常成熟冬棗：正常冬棗成熟的時間是10月到11月份，快要到冬天時候因此叫做冬棗。

4、什么樣的冬棗是成熟的

最大的區(qū)別就是有沒有青草青青的味道，沒有青草味的冬棗是已經成熟的冬棗，并且成熟的冬棗是黃色或者紅色的，青色的可以吃，但是沒有完全成熟，味道不是很好。黃色或紅色，沒有青草味的是成熟的冬棗。

5、秋冬吃冬棗的好處

1.吃冬棗補充維生素

冬棗有“天然維生素丸”的美譽，冬棗中維生素C的含量是極高的，每一百克的冬棗中，維生素C的含量高達五百毫克，這個數(shù)目是蘋果含量的70倍，柑橘含量的16倍，就連生活中維生素C含量很高的山楂，也是遠遠不如冬棗的含量。

通過上面數(shù)字描述，相信大家能夠明顯的感覺到冬棗維生素含量之高，通過食用冬棗能夠很好的補充身體中的維生素。

2.吃冬棗能夠提高身體免疫力

深秋時節(jié)，天氣轉涼，溫度下降，不少人在這個時候會患上感冒，如何有效的預防感冒成了很多人關心的話題。其實感冒預防是遠遠比治療安全有效的，特別是在秋天這個白天、夜晚氣候變化還是明顯的，有效的預防感冒、提高免疫力是非常重要的事情。

這個時候不妨吃一些冬棗來調節(jié)身體免疫力。冬棗中不僅有大量的維生素，而且有一種環(huán)磷酸腺苷的物質，這種物質能夠有效的參與身體多種的生理活動，進而能夠調節(jié)身體免疫力。例如，可以增強心肌收縮力，降低身體中的膽固醇、保護冠狀動脈，有效的抑制癌細胞的擴散等等。因此，在生活中是可以通過食用冬棗提高身體免疫力。

3.秋天吃冬棗預防心血管疾病

進入秋天，天氣燥熱，不少人會有心跳加速的感覺，同時血壓較高的人會隨時帶著降血壓的藥物，如何有效的預防心血管疾病成了很多人關心的話題。這個時候不妨吃一些冬棗，冬棗中維生素含量極高，以其中的維生素C、維生素P、維生素A、鉀、鈉、鐵、銅等微量元素來說，能夠很好的健全毛細血管，對于維持血管壁的彈性也是有用的。

在冬棗中還有一種蘆丁的成分，蘆丁是生活中大家都知道的治療高血壓的藥物，因而，吃一些冬棗是能夠有效的預防心血管疾病。因此，在生活中是可以通過食用冬棗預防心血管疾病。

4、吃冬棗保護肝臟

秋天成熟的食物有很多，人們可以大快朵頤的享受一下，這樣就會使得肝臟毒素增多，當身體中毒素不能徹底的排出體外，是會造成很多意想不到的傷害。而在這個時候，食用冬棗是能夠有效的保護肝臟，幫助身體進行排毒，這是因為在冬棗含有大量的糖分、維生素C、環(huán)磷酸腺苷等物質，這些物質能夠有效的減輕肝臟受到的毒素，對于秋天因為不合理飲食對肝臟造成的傷害有很好的保護。

食用冬棗還能夠促進肝臟的蛋白合成，增強血清白蛋白的含量，從而能夠有效的調整白蛋白、球蛋白的比例，降低了血清谷丙轉氨酶的數(shù)量。通常情況下，處于慢性肝炎、早期的肝硬化患者是可以通過食用冬棗緩解的。因此，在生活中食用冬棗是能夠保護肝臟的。

5、吃冬棗能夠解酒

生活中喝酒已經成了應酬、聚會中不可或缺的一部分了，喝酒也是社交活動中重要的一部分，特別是在國內來說，很多時候，通過喝酒就能夠談成很多事情。

喝酒的話，不可避免的就會有醉酒的情況，醉酒的時候不少人會食用一些解酒的食物，其實通過食用冬棗也是能夠有效解酒的。這是因為在冬棗中有大量的果糖、維生素C，這兩種物品的配合是可以有效的充當解酒良藥的。同時，在冬棗中還有一種澀味，這種味道也是可以幫助身體分解酒精的，進而能夠詩人頭腦恢復清醒狀態(tài)，從而達到醒酒。因此，在生活中通過食用冬棗可以達到解酒的作用。