很多人都吃過(guò)冬棗，而且會(huì)覺(jué)得冬棗很好吃，雖然說(shuō)現(xiàn)在是秋季，但是已經(jīng)可以看到冬棗了，很多人覺(jué)得奇怪，冬棗明明是秋季見(jiàn)得比較多，為什么會(huì)叫冬棗，每次買(mǎi)冬棗的時(shí)候會(huì)有這些疑問(wèn)，那冬棗為什么叫冬棗？早熟冬棗幾月份成熟？

1、冬棗為什么叫冬棗

冬棗又叫凍棗，是棗樹(shù)的一個(gè)品種，主要種植在山西、河北、山東等北部地，這些地方天氣變冷的時(shí)候較早，冬棗成熟期在10月份到11月份的時(shí)候，10月份溫度已經(jīng)很低了，因此到11月份的時(shí)候棗子經(jīng)歷過(guò)冷空氣，因此被稱作冬棗。

2、冬棗什么時(shí)候成熟

早熟的冬棗一般在公歷的8到9月成熟，一般是由人工調(diào)控溫度，讓冬棗快速成熟，因此8到9月份就可以食用。

正常成熟的冬棗一般在公歷10到11月份成熟，經(jīng)歷過(guò)北方夜里的寒涼，被稱作冬棗。

3、早熟和正常成熟冬棗

(1)甜度

早熟冬棗：早熟冬棗一般沒(méi)有經(jīng)過(guò)低溫，因此糖分的囤積較低，甜度沒(méi)有正常成熟的冬棗甜。

正常成熟冬棗：正常成熟的冬棗，經(jīng)歷過(guò)10月份和11月份白天太陽(yáng)照射囤積糖分，晚上低溫糖分消耗少，囤積大量的糖分因此甜度很高。

(2)香味

早熟冬棗：早熟冬棗的香味較淡，尚未完全成熟的時(shí)候會(huì)有青草青青的味道，因此香味不夠好。

正常成熟冬棗：正常成熟的冬棗含有非常濃郁的香味，也沒(méi)有青草青青的味道，香味較好。

(3)成熟時(shí)間

早熟冬棗：早熟冬棗成熟的時(shí)間一般在是在8到9月份，比正常成熟的冬棗早一到兩個(gè)個(gè)月。

正常成熟冬棗：正常冬棗成熟的時(shí)間是10月到11月份，快要到冬天時(shí)候因此叫做冬棗。

4、什么樣的冬棗是成熟的

最大的區(qū)別就是有沒(méi)有青草青青的味道，沒(méi)有青草味的冬棗是已經(jīng)成熟的冬棗，并且成熟的冬棗是黃色或者紅色的，青色的可以吃，但是沒(méi)有完全成熟，味道不是很好。黃色或紅色，沒(méi)有青草味的是成熟的冬棗。

5、秋冬吃冬棗的好處

1.吃冬棗補(bǔ)充維生素

冬棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)，冬棗中維生素C的含量是極高的，每一百克的冬棗中，維生素C的含量高達(dá)五百毫克，這個(gè)數(shù)目是蘋(píng)果含量的70倍，柑橘含量的16倍，就連生活中維生素C含量很高的山楂，也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如冬棗的含量。

通過(guò)上面數(shù)字描述，相信大家能夠明顯的感覺(jué)到冬棗維生素含量之高，通過(guò)食用冬棗能夠很好的補(bǔ)充身體中的維生素。

2.吃冬棗能夠提高身體免疫力

深秋時(shí)節(jié)，天氣轉(zhuǎn)涼，溫度下降，不少人在這個(gè)時(shí)候會(huì)患上感冒，如何有效的預(yù)防感冒成了很多人關(guān)心的話題。其實(shí)感冒預(yù)防是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比治療安全有效的，特別是在秋天這個(gè)白天、夜晚氣候變化還是明顯的，有效的預(yù)防感冒、提高免疫力是非常重要的事情。

這個(gè)時(shí)候不妨吃一些冬棗來(lái)調(diào)節(jié)身體免疫力。冬棗中不僅有大量的維生素，而且有一種環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的參與身體多種的生理活動(dòng)，進(jìn)而能夠調(diào)節(jié)身體免疫力。例如，可以增強(qiáng)心肌收縮力，降低身體中的膽固醇、保護(hù)冠狀動(dòng)脈，有效的抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散等等。因此，在生活中是可以通過(guò)食用冬棗提高身體免疫力。

3.秋天吃冬棗預(yù)防心血管疾病

進(jìn)入秋天，天氣燥熱，不少人會(huì)有心跳加速的感覺(jué)，同時(shí)血壓較高的人會(huì)隨時(shí)帶著降血壓的藥物，如何有效的預(yù)防心血管疾病成了很多人關(guān)心的話題。這個(gè)時(shí)候不妨吃一些冬棗，冬棗中維生素含量極高，以其中的維生素C、維生素P、維生素A、鉀、鈉、鐵、銅等微量元素來(lái)說(shuō)，能夠很好的健全毛細(xì)血管，對(duì)于維持血管壁的彈性也是有用的。

在冬棗中還有一種蘆丁的成分，蘆丁是生活中大家都知道的治療高血壓的藥物，因而，吃一些冬棗是能夠有效的預(yù)防心血管疾病。因此，在生活中是可以通過(guò)食用冬棗預(yù)防心血管疾病。

4、吃冬棗保護(hù)肝臟

秋天成熟的食物有很多，人們可以大快朵頤的享受一下，這樣就會(huì)使得肝臟毒素增多，當(dāng)身體中毒素不能徹底的排出體外，是會(huì)造成很多意想不到的傷害。而在這個(gè)時(shí)候，食用冬棗是能夠有效的保護(hù)肝臟，幫助身體進(jìn)行排毒，這是因?yàn)樵诙瑮椇写罅康奶欠帧⒕S生素C、環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠有效的減輕肝臟受到的毒素，對(duì)于秋天因?yàn)椴缓侠盹嬍硨?duì)肝臟造成的傷害有很好的保護(hù)。

食用冬棗還能夠促進(jìn)肝臟的蛋白合成，增強(qiáng)血清白蛋白的含量，從而能夠有效的調(diào)整白蛋白、球蛋白的比例，降低了血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的數(shù)量。通常情況下，處于慢性肝炎、早期的肝硬化患者是可以通過(guò)食用冬棗緩解的。因此，在生活中食用冬棗是能夠保護(hù)肝臟的。

5、吃冬棗能夠解酒

生活中喝酒已經(jīng)成了應(yīng)酬、聚會(huì)中不可或缺的一部分了，喝酒也是社交活動(dòng)中重要的一部分，特別是在國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō)，很多時(shí)候，通過(guò)喝酒就能夠談成很多事情。

喝酒的話，不可避免的就會(huì)有醉酒的情況，醉酒的時(shí)候不少人會(huì)食用一些解酒的食物，其實(shí)通過(guò)食用冬棗也是能夠有效解酒的。這是因?yàn)樵诙瑮椫杏写罅康墓?、維生素C，這兩種物品的配合是可以有效的充當(dāng)解酒良藥的。同時(shí)，在冬棗中還有一種澀味，這種味道也是可以幫助身體分解酒精的，進(jìn)而能夠詩(shī)人頭腦恢復(fù)清醒狀態(tài)，從而達(dá)到醒酒。因此，在生活中通過(guò)食用冬棗可以達(dá)到解酒的作用。