經(jīng)常做飯的人會發(fā)現(xiàn)有的食物加肉和不加肉味道是有很大的區(qū)別的，好像大部分的人都認為放了肉后菜會變得好吃一些，最近經(jīng)常聽到有人說吃秋葵非常好，但是不少人都不知道秋葵怎么吃，也不知道能不能和肉一起炒，那秋葵可以炒肉嗎？秋葵能炒肉嗎？

1、秋葵可以炒肉嗎

秋葵能炒肉吃。

秋葵是素食，素食加點葷食味道會更好，秋葵炒肉，從營養(yǎng)角度來說，營養(yǎng)會更加全面、均衡，避免單一菜肴吸收不了其他營養(yǎng)元素。

2、吃秋葵炒肉有什么益處

秋葵中含有豐富的黏蛋白，可以為人體快速補充能量，肉類中含有蛋白質(zhì)，也是為身體補充能量的元素，青少年、運動員等對能量有大量需求的人吃一些秋葵炒肉再好不過了，而且秋葵中含有大量的可溶性纖維，可以促進胃部的消化，炒肉吃也不會引起肥胖，還有可能越吃越瘦哦！

3、秋葵炒肉需要焯水嗎

秋葵炒肉最好是過水焯一次。秋葵是綠色食物，里面含有豐富的草酸和鞣質(zhì)，吃起來會有澀澀的感覺，焯水后可以去除一部分草酸和鞣質(zhì)，讓口感變得更加清爽，沒有了草酸和鞣質(zhì)也會更有利于對肉片中蛋白質(zhì)的吸收。

4、秋葵炒肉怎么做

材料：秋葵、豬肉。

做法：將豬肉切成片狀，秋葵洗凈備用，鍋中燒油炒肉片，肉片炒香后放入秋葵一起炒，加入食鹽和其他調(diào)味品后拌勻，繼續(xù)炒兩分鐘即可出鍋。

5、涼拌秋葵用焯水嗎

秋葵要焯水。

秋葵雖然能生吃，但是口感上卻不是很好，十分涎黏，還帶有淡淡澀澀味，而經(jīng)過焯水處理之后，秋葵口感方能改變，滑潤不膩，香味獨特，脆嫩多汁，因此，在烹飪秋葵之前還是進行焯水處理為好。