苦瓜炒雞蛋是大家平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃到的一種家常菜，苦瓜和雞蛋本來就是營養(yǎng)豐富的食物，苦瓜炒雞蛋苦味不會(huì)那么重，而且吃起來口感非常好，最重要的是吃了有很多好處，有人說女性月經(jīng)期間不能吃，那月經(jīng)期間可以吃苦瓜炒雞蛋嗎？月經(jīng)期間能吃苦瓜炒雞蛋嗎？

1、可以吃苦瓜炒雞蛋嗎

月經(jīng)期間可以吃些苦瓜炒蛋的。

苦瓜炒雞蛋是夏天的一道經(jīng)典菜肴，因?yàn)榫哂星鍩峤舛?、幫助消化的功效，所以，很多人都喜歡吃，夏天到了，經(jīng)期女性胃口不佳，偶爾吃些苦瓜炒蛋還有促進(jìn)食欲的功效。

建議：苦瓜性寒，經(jīng)期女性不宜多食，月經(jīng)期間吃一次苦瓜炒雞蛋即可。

2、經(jīng)期吃有什么好處

苦瓜中的維生素C是蔬菜類食物中含量最高的，女性吃苦瓜可以滋潤皮膚、自然美白、夏天吃一些苦瓜還能幫助身體進(jìn)行排毒，苦瓜炒蛋中的雞蛋可以為人體提供豐富的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)身體免疫力。

3、苦瓜炒蛋怎么吃

材料：苦瓜、雞蛋、油、鹽。

做法：1，將苦瓜洗干凈后切成小塊，雞蛋打開攪拌后備用。

2，燒開水，將切好的苦瓜放入鍋中焯一遍，然后撈出放在冷水中過一遍，熱鍋倒油，放入過水的苦瓜，翻炒片刻后將蛋液倒入鍋中一起翻炒，待蛋液凝固后就可以出鍋了。

4、養(yǎng)生小貼士

雞蛋容易熟，苦瓜炒蛋一定要先炒苦瓜，先炒雞蛋苦瓜不會(huì)熟。

有些人喜歡烹飪前用鹽先腌一遍苦瓜，有些人喜歡做菜前將苦瓜焯水處理，這樣都可以去除苦瓜的部分澀味，有些人不喜歡苦瓜的苦味，會(huì)又腌又焯，不建議如此處理苦瓜，這樣處理過的苦瓜，營養(yǎng)成分都流失了，失去了吃苦瓜的價(jià)值。

5、苦瓜炒雞蛋有毒嗎

苦瓜炒雞蛋是無毒的。

苦瓜是寒性食物，雞蛋性平。從食物的相克來說苦瓜和雞蛋性質(zhì)并無沖突，所以苦瓜炒雞蛋是無毒的。但是是苦瓜中含有草酸，如果不清除草酸，炒雞蛋的時(shí)候和雞蛋中的鈣質(zhì)結(jié)合就會(huì)形成草酸鈣，草酸鈣容易在腎器官堆積，形成結(jié)石。