秋季的時候有很多美食都是非常受歡迎的,比如說大部分的人都非常喜歡的螃蟹,但是應(yīng)該很多人都知道螃蟹是寒性的,一般寒性的食物吃了是很容易肚子疼的,所以也經(jīng)常會有人吃了螃蟹后肚子不舒服,那吃螃蟹肚子疼怎么辦?吃螃蟹肚子疼怎么回事?
螃蟹性寒,吃螃蟹出現(xiàn)了拉肚子的情況時,可能會使體內(nèi)的水分流失掉很多,從而使電解質(zhì)不平衡,而多喝點熱水不僅能暖暖腸胃,還可以為人體補充水分,使電解質(zhì)慢慢的恢復平衡。
吃螃蟹肚子疼,可以用熱水袋放在腹部,使腹部暖和起來,減輕寒氣帶來的腹痛感,然后再好好的休息一下。
如果說吃了螃蟹之后,肚子一直很疼,沒有好轉(zhuǎn)的跡象時,應(yīng)該去醫(yī)院檢查一下,以免病情加重,引起其他的疾病。
螃蟹屬于寒性的食物,一般寒性食物有一定的倒泄作用,一次性食用過多的話,就很有可能會出現(xiàn)肚子疼的情況。
死蟹中含有較多的細菌及有害物質(zhì),這些有害物質(zhì)進入體內(nèi),可能就會引起腸道的紊亂,減少腸道中有益菌,進而出現(xiàn)肚子疼的現(xiàn)象。
若是身體屬于過敏體質(zhì)或者是脾胃虛寒的人吃多了螃蟹也有可能也會出現(xiàn)肚子疼的情況,更有可能還會出現(xiàn)惡心、嘔吐等身體不適的癥狀。
腸胃不好可以吃螃蟹,但是要少吃。
腸胃不好的人吃多了螃蟹很容易就會出現(xiàn)腹瀉的癥狀,一般來說,腸胃不好的人適當?shù)某?個就可以了,可別吃太多了,會拉肚子的!
1、螃蟹最好的吃法就是清蒸了,清蒸螃蟹不僅可以保留螃蟹的原汁原味,還能保留螃蟹的營養(yǎng),這樣的吃法是比較有營養(yǎng)的。
2、吃螃蟹的時候,沾點生姜末、大蒜末、食醋等調(diào)味品,可以中和螃蟹的寒氣,使螃蟹吃起來更加美味又健康。
1.掀蟹殼
根據(jù)自己的口味和喜好,挑選公/母蟹,取出煮熟的螃蟹,待晾干后,用手掰開蟹的殼。
小貼士:注意為了方便掰蟹殼,要將拇指和食指從蟹殼底部著手掰開。
2.去蟹臍
將蟹翻身,將螃蟹的蟹臍掰除,因為蟹臍中有蟹腸都是臟東西,不能食用,即使是母蟹的蟹臍中有一些黃,如若手法不當,怕被蟹腸污染,故也不建議食用。
3.吃蟹黃/膏
母蟹吃黃,雄蟹吃膏;蟹殼掀開后,先去掉蟹蓋中的蟹胃,然后用勺子取蟹蓋中的蟹黃/膏,蘸醋、姜絲食之。當然如果你吃功比較好的話,可以吸食包在蟹胃外面的一層蟹黃/膏。
小貼士:蟹蓋中的黑色蟹衣對于體寒者不要食用。
4.吃蟹身
用雙手將蟹身用力掰開,蟹身橫截面上的蟹黃/膏吸食之,然后將手指抓住蟹腿根部沿蟹身紋理撕下蟹身段,蘸醋、生姜食之。
①蟹腮
蟹的呼吸器官,里面很臟,打開蟹殼后首先去除。
②蟹腸
里面有蟹的排泄物。
③蟹胃
躲在蟹黃里的三角包兒,同蟹腸一樣,也有蟹的排泄物。
④蟹心
也叫蟹六角板,這個東西在蟹黃中,不好找,但它成六角形,樣子很顯眼。
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