許多小孩愛吃糖,吃起來甜甜的,非常美味,糖雖好吃,但是不能多吃,我們總是聽說吃糖會有危害,可是不知道具體是哪些危害,比較常見的就是導(dǎo)致蛀牙,其實不僅如此,那么為什么不能糖不宜吃的過多?吃糖過多有哪些危害?下面為大家介紹。
1.會導(dǎo)致齲齒
經(jīng)常吃糖又不及時漱口,極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。牙齒和口腔疾病會給我們進食帶來很多的困擾。
2.引起厭食
過多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,依賴的甜的味道。也是部分兒童厭食的重要原因。
3.導(dǎo)致骨折
白糖在體內(nèi)的代謝需要消耗多種維生素和礦物質(zhì),因此,經(jīng)常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養(yǎng)問題。日本營養(yǎng)學(xué)家認為,兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因;美國營養(yǎng)學(xué)家也指出,愛吃甜食的孩子骨折率較高。
4.降低營養(yǎng)素吸收
兒童經(jīng)常食糖,特別是空腹食糖,可損害機體對蛋白質(zhì)等重要營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,影響身體發(fā)育和智力發(fā)展。英國生理學(xué)家哈丁博士通過實驗發(fā)現(xiàn),糖與蛋白質(zhì)結(jié)合可改變蛋白質(zhì)原來的分子結(jié)構(gòu),變成一種凝聚的物質(zhì),不僅營養(yǎng)價值下降,而且難于吸收。
5.引起肥胖
糖也是產(chǎn)能營養(yǎng)素,對于人體有著很大的作用,當糖進入到人體以后,一部在胰島素的作用下分解,來供應(yīng)人體所需要的能量,另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來,以備急用。但是人體合成糖原是有上限的,再多的糖就會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存到體內(nèi),久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等。
6.引發(fā)糖尿病
人的機體是有識別能力的,當攝入大量的糖類食物時,胰腺就會拼命的工作,拼命的分泌胰島素,來將這些糖分解功能、合成糖原。如果一個人經(jīng)常攝入大量的糖,胰島素就要經(jīng)常的超負荷工作,而機體每一個器官都是有壽命的,超負荷的工作會導(dǎo)致提早的功能衰竭,早晚就不干活了,這個時候,糖尿病就發(fā)生了。
7.引發(fā)痛風
糖過量易導(dǎo)致人體內(nèi)源性尿酸的形成,而尿酸過高,就很容易引發(fā)痛風,痛風這種病真是很折磨人的,死不了人,卻疼的想死。它有一個綽號叫做“不死的癌癥“,美國的一項調(diào)查顯示,大量喝甜飲料的人痛風的發(fā)病率比不喝甜飲料的人高出120倍。可見,糖過量的危害是多么的可怕。
1.酸奶
零脂肪不等于無糖,特別是酸奶。它往往挾帶著糖,以保持去除脂肪后的風味和質(zhì)地。150克(5盎司)部分零脂肪酸奶中含糖量可多達20克(0.7盎司)——相當于五茶匙。這是超過了女性每日推薦攝糖量的一半,50克(1.7盎司)。而男性則是70克(2.5盎司)。
2.意粉醬
以西紅柿為主料的意粉醬有一定的保健功效,但從商店里買來的意粉醬可能添加了糖,來降低它的醬味酸性。一個中等大小的瓶子的三分之一,大約150克,可能載有超過13克的白糖。大致相當于三湯匙糖。
3.涼拌卷心菜
雖然涼拌卷心菜大多是切碎的蔬菜,但其中也添加了糖的份量。蛋黃醬難辭其咎。從店里買來的一湯匙涼拌卷心菜,大約50克,其中的含糖量可高達4克。吃了多少匙涼拌卷心菜,就相當于吃了多少匙的糖。謹記:美味的醬汁往往含有高糖分。
4.面包
最后一種是很多人每天的主食——面包。糖含量在每片面包上的分布的量不同,但可高達3克。有些糖在烘烤過程中會自然形成,但往往糖是人為添加的。有時候吃上去是咸味的食物也并不意味著低糖。
1、不宜吃太多
糖是不含鈣的酸性食品。正常人體需要保持堿性,吃糖過多,人體會變?yōu)橹行曰蛉跛嵝?。機體要恢復(fù)弱堿性,就要消耗人體的堿性物質(zhì)--鈣。天長日久,會影響兒童的骨骼發(fā)育。此外,吃糖過多,還會引起咽炎、扁桃體炎及肥胖等疾病。
2、餐后不宜馬上食甜品
餐后立即進食糖果,可造成血糖負荷過大,胰腺就要加倍工作以分泌更多的胰島素,長此以往,胰腺會因疲倦而怠工,導(dǎo)致病變。享用甜品的時間可放在兩餐之間,如上午9~10點,下午3~4點等。
3、空腹別吃甜品、糖果
空腹狀態(tài)下進食甜品,會導(dǎo)致胃腸脹氣、胃酸分泌過多、出現(xiàn)惡心、反酸和燒心感。還有人以一杯甜飲料替代正常早餐,認為這樣做“方便快捷”。其實空腹飲用甜飲料會造成糖分迅速吸收,血糖瞬間升高,使胰島素大量分泌來降低血糖,結(jié)果可能導(dǎo)致血糖過度下降,出現(xiàn)低血糖反應(yīng),不僅嚴重影響上午的工作和學(xué)習,還可能對身體造成傷害。
4、部分人士不宜吃糖
不可否認,確有部分人士不能或不宜吃糖果,或者必須在營養(yǎng)師的指導(dǎo)之下才能適量吃糖,其中包括肥胖、糖尿病、糖耐量低減、胃腸功能弱、胃炎和消化道潰瘍、胃食管反流癥、功能性消化不良、高甘油三酯血癥、高膽固醇血癥和冠心病患者等。
5、餐前不要吃糖果
甜食有一種特性,可以延緩胃腸道的蠕動和排空,抑制食欲。有些人因某種情況在餐前半小時飲用了一杯高糖的飲料,結(jié)果導(dǎo)致正餐食量大減,營養(yǎng)攝入失衡。因此,每餐前1小時應(yīng)禁用任何甜食、糖果。
6、不宜睡前吃糖
睡前吃了糖不刷牙,牙縫里的殘渣是細菌繁殖的培養(yǎng)基,從而產(chǎn)生酸,使牙齒脫鈣、溶解,形成齲洞。
7、皮膚感染的患兒不宜吃糖
吃糖能促使血糖升高。血糖高是葡萄球菌生長繁殖的條件,可造成皮膚感染經(jīng)常復(fù)發(fā),久治不愈。因此,患有膿皰瘡、化膿性癤腫等皮膚感染的兒童不宜吃糖。
8、父母有糖尿病的孩子不宜多吃糖
糖尿病是一種遺傳性疾病,若父母有肥胖型糖尿病,且都在60歲左右患病,其兒女又喜愛吃糖,體重超過標準,則這些子女中的75%中患糖尿病。而平時注意少吃糖、體重正?;蚱菡?,則患糖尿病的可能性小。
9、不宜銜糖過久
在口中銜糖時間過長,既限制了唾液中化學(xué)物質(zhì)對細菌生酸的中和作用,又會助長口腔中細菌的繁殖,容易造成口瘡和形成齲齒。
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