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夏天吃荔枝的禁忌有哪些?吃荔枝的營養(yǎng)功效是什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 17:38 荔枝水果零食

荔枝是生活中很常見的水果食物,其味道可口迷人,而且營養(yǎng)價值也很高,但是這種水果不能多吃,更有許多禁忌要注意,以免對健康造成不利的影響,那么夏天吃荔枝的禁忌有哪些?吃荔枝的營養(yǎng)功效是什么?下面就來詳細(xì)了解吃荔枝的禁忌,以及其功效吧。

夏天吃荔枝的禁忌有哪些?吃荔枝的營養(yǎng)功效是什么?(1)

1、夏季吃荔枝的禁忌

1、不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,會出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內(nèi)突然加入過量高糖分,而發(fā)生“高滲性昏迷”。

2、不宜大量進食荔枝

大量進食荔枝且吃飯很少,容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥,出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,嚴(yán)重者會發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖,醫(yī)學(xué)上稱為荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。因荔枝所含單糖大部分是果糖,果糖被機體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存,被組織細(xì)胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝,導(dǎo)致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現(xiàn)為清晨發(fā)病,常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀,其后突然抽搐、昏迷。若出現(xiàn)上火癥狀,可吃些性寒的西瓜來解熱。

一次食用荔枝不要超過10個,多食會令肝火上升,喉干舌燥,嚴(yán)重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對于兒童,吃3-4粒即可,吃多易生熱病。

3、糖尿病人慎吃

荔枝的糖分很高,所以糖尿病人慎。同時,陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。

4、盡量不要吃水泡的荔枝

現(xiàn)在市場上很多荔枝都是用水泡過的,含有大量的水分。大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液,引起食欲不振或消化不良,也會造成暫時性低血糖癥。

2、荔枝的營養(yǎng)與功效

荔枝的營養(yǎng):荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。

荔枝功效:

1、補充能量,益智補腦。

荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

2、增強免疫功能。

荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。自古以來,一直被視為珍貴的補品。

3、降低血糖。

荔枝中含有一種氨基酸,具有降血糖的作用,對糖尿病患者十分適宜。

4、消腫解毒,止血止痛。

荔枝除廣為人知的滋補作用外,還可用于外科疾病,如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5、止呃逆,止腹瀉。

荔枝甘溫健脾,并能降逆,是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

3、荔枝的存儲方法

荔枝有“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”的特點,采摘之后容易變成褐色,要想讓荔枝的新鮮程度保存更久,可以試試以下的做法。

1、荔枝可以放在冰箱,但是建議將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內(nèi),置于1-9℃的低溫下,能保存30天,在常溫下保存6天,品質(zhì)變化不大。

2、在荔枝上噴點水,然后將其裝入塑料的保鮮袋中,放入冰箱中保存。建議盡量將袋子中的空氣擠出來,這樣能提高保鮮的效果。

3、把過長的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。

4、想要將荔枝保存更長的時間,盡量挑選更為新鮮的。

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