芋頭雖然好吃，但是很多人都覺得弄芋頭比較麻煩，其實并不麻煩，只要你在清洗芋頭的時候帶上手套弄就很方便了，芋頭確實是很有營養(yǎng)的食物，可以煮湯喝，也可以蒸著吃，但是有的人可能吃不完就會放進冰箱里，那芋頭煮熟可以放幾天？芋頭煮熟了能冷凍嗎？

1、芋頭煮熟可以放幾天

芋頭煮熟后放冰箱冷藏可以放2-3天。

芋頭煮熟后，容易受到微生物的污染，所以不能長時間的保存，而且芋頭的淀粉含量豐富，保存時間長了還會影響芋頭的食用口感，所以一般時間煮熟的芋頭放冰箱保存2-3天左右。

2、芋頭煮熟了能冷凍嗎

芋頭煮熟了最好不要冷凍。

芋頭中含有豐富的淀粉，這種物質(zhì)在低溫下很容易就會出現(xiàn)變黑的情況，而且放冰箱冷凍后，拿出來解凍時，芋頭會變得又軟又黏，非常影響芋頭的食用價值，所以煮熟的芋頭最好不要放冰箱冷凍。

3、可以放室溫下嗎

芋頭煮熟后能不能放室溫下，主要還要看室溫的溫度為多少。

芋頭適合在10-15℃的溫度下儲存，所以當(dāng)室溫在這個范圍內(nèi)的時候，是可以存放幾個小時的，但室溫若是低于0℃或者是高于25℃，那么最好將芋頭放冰箱中冷藏，不要放在室溫下。

4、煮熟的芋頭隔夜能吃嗎

煮熟的芋頭隔夜能吃。

芋頭煮熟后，可以將芋頭用盤裝好，封好保鮮膜，放入冰箱中冷藏，這樣放置一晚上后，第二天拿出來食用時，將芋頭充分加熱后才能食用。

5、如何合理保存芋頭

(1)未去皮芋頭

一般買回家的芋頭上會帶點泥巴，在存放過程中不要將泥巴去掉，將芋頭直接存放或者是用紙箱裝好，不要封口，然后放在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方。

(2)去皮芋頭

去皮芋頭的保存時間比較短，一般來說將去皮的芋頭放在淡鹽水或者是小蘇打粉水中，這樣只能保存幾個小時，建議將去皮后的芋頭油炸、蒸熟或者是制成芋頭干。

6、小貼士

芋頭煮熟后，保存的時間很短，所以最好是根據(jù)的食用量，吃多少就煮多少，避免大量加工芋頭，出現(xiàn)吃不完的情況，降低芋頭的營養(yǎng)價值。

7、剝芋頭后手癢怎么辦

(1)熱水泡手

芋頭中引起手癢的物質(zhì)在高溫下很容易就會失去活性，所以剝芋頭手癢時，可以將手放在熱水中浸泡一會兒，來減輕手癢的程度。

(2)食醋清洗

食醋的酸性可以中和芋頭中手癢的成分，所以剝了芋頭后手癢，可以用食醋清洗，來緩解手癢的癥狀。

(3)生姜涂手

生姜中含有的龍腦、樟烯等物質(zhì)具有一定的止癢作用，所以當(dāng)剝芋頭手癢后，可以用生姜片涂抹在患處，或者是將生姜榨汁，直接用生姜汁液洗手。

(4)風(fēng)油精擦手

風(fēng)油精與皮膚接觸，有種清清涼涼的感覺，具有一定的止癢作用，所以當(dāng)剝了芋頭后，可以直接用風(fēng)油精擦手來緩解手癢的情況。

(5)小火燙手

剝了芋頭手癢后，可以先用清水清洗一遍，然后再用小火烘烤，只是在這個過程中要注意，不要離得很近，以免燙傷手。