很多人都知道夏天吃生姜是很好的,特別是在三伏天的時候用中醫(yī)的很多方法能治療一些冬季的疾病,還有大家應(yīng)該知道的是早上吃生姜會比較好,晚上不能吃生姜,但是具體有哪些好處很多人還是不知道的,那為什么早上吃姜對人體好?姜可以緩解哪些身體不適?
因為早上7點到9點正是吃早餐的時間,而這個時間也是氣血流注足陽明胃經(jīng)之時,所以在早餐吃點姜,辛辣性溫,能加快血液流動,生發(fā)胃氣,健脾胃,促進消化。
早上吃姜還能生發(fā)陽氣,令人精神抖擻,一天都精力充沛,所以每天早上吃點姜對身體大有裨益。
1、醋泡姜:健脾胃促消化
【做法】:將鮮姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,三天后便可食用。
用醋泡姜能更好地調(diào)理脾胃,適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。
2、生姜茶:抵抗空調(diào)病
【做法】:取生姜3~5片,用沸水沏開即可。
需要提醒的是,生姜茶一定要趁熱喝,因為“空調(diào)病”是肺胃受寒導致的,一定要喝熱姜茶才能驅(qū)散體內(nèi)的寒氣,幫助身體出汗,有效排毒。
3、生姜陳皮茶:開胃促消化
【做法】:取2~3片生姜和2~3片陳皮,用開水沖泡即可。
4、紅糖姜湯:緩解風寒感冒
【做法】:取生姜10克、紅糖15克,將生姜洗凈、切絲,用開水泡5分鐘,文火熬2~3分鐘,加紅糖調(diào)溶。
需要注意的是,紅糖姜湯只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風熱感冒。
中醫(yī)認為,姜是助陽之品,于是自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。姜具有加快人體新陳代謝、通經(jīng)絡(luò)等作用,因此,姜常被用于男性保健,可以起到助陽的作用,對腎虛陽痿也有一定的治療作用。
如果男性常感胃寒、食欲不振,可以經(jīng)常含服鮮姜片,刺激胃液分泌,促進消化。
另外,干姜溫中散寒,健胃活血,枸杞子滋補肝腎,益精明目,此藥膳可以治療由于腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。
中醫(yī)常把姜用作佐藥使藥。產(chǎn)后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,生姜或佐以豬腳雞蛋豬腸加烏醋鹽糖煲,或切成姜茸佐雞蛋糖醋蒸,皆取其藥效,適宜于產(chǎn)婦體質(zhì)復原。
1.抗氧化,抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2.開胃健脾,促進食欲
在炎熱的夏天,因為人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。
3.防暑、降溫、提神
在炎熱的時候有興奮、排汗降溫,提神作用。對一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人,適當喝點姜湯大有裨益。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
4.殺菌解毒
科學研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季,食品容易受到細菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭女性私處滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
5.防暈車,止惡心嘔吐
有研究證明,生姜干粉對運動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀有效率達90%,且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜防暈車、暈船,或貼內(nèi)關(guān)穴,有明顯的效果,因此而有“嘔家圣藥”之譽。
6.促進血行,驅(qū)散寒邪
由于著涼,引起感冒,喝些姜湯水,可增加血液循環(huán),使全身發(fā)熱,有助于驅(qū)逐體內(nèi)風寒。
7.減少動脈硬化發(fā)生
有研究表明,生姜提取物能阻礙血小板聚集,降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,減少動脈硬化的發(fā)生。
溫馨提示:吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用,如果有由于某些運動而引起的運動適應(yīng)不良癥,吃點生姜就可以使緩解。
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