我們所有的女性朋友們每個(gè)月都是會(huì)來(lái)月經(jīng)的，而在女性朋友們來(lái)月經(jīng)的時(shí)候就會(huì)流失血液，所以女性朋友們?cè)陆?jīng)期過(guò)后就要多吃一些具有補(bǔ)血效果的食物，下面小編給女性朋友們推薦了一些補(bǔ)血食物，希望對(duì)大家有幫助。那么月經(jīng)過(guò)后補(bǔ)血的食物有哪些？吃哪些蔬菜可以補(bǔ)血？

一、月經(jīng)過(guò)后的補(bǔ)血食譜

1、當(dāng)歸燉雞

母雞1500克、當(dāng)歸30克、江米酒60克、姜10克、大蔥10克、鹽3克、胡椒1克。

將雞去毛及內(nèi)臟，洗凈。當(dāng)歸洗去浮灰。將雞放入沙鍋內(nèi)，同時(shí)加水、江米酒、當(dāng)歸、姜片、蔥段、鹽，蓋嚴(yán)鍋口，先在旺火上燒開(kāi)，再用小火燉3小時(shí)。出鍋時(shí)撒胡椒面。

2、烏梅紅糖飲

烏梅15克，紅糖。30克。

將烏梅、紅糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。

3、姜汁薏苡仁粥

干姜10克，艾葉10克，薏苡仁30克。

將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。

4、烏雞糯米粥

糯米150克、烏骨雞1200克、大蔥6克、姜4克、鹽2克、味精2克、料酒10克。

糯米淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時(shí)，撈出，瀝干水分。將凈烏雞沖洗干凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽一下?lián)瞥觥⑹[、姜洗凈分別切成段、片備用。取鍋放入冷水、烏雞，加入蔥段、姜片、料酒，先用旺火煮沸。再改用小火煨煮至湯濃雞爛。撈出烏雞，揀去蔥段、姜片。加入糯米，用旺火煮開(kāi)后改小火。把雞肉拆下撕碎，再放入粥內(nèi)，用鹽、味精調(diào)好味，即可盛起食用。

5、黑木耳紅棗飲

黑木耳30克，紅棗20枚。

將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。

6、藕蓮飲

鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。

洗凈、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之。

7、桂圓阿膠紅棗粥

粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗(干)10克、白酒15克。

粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分。取一只大杯，倒入開(kāi)水，將阿膠和白酒放在小杯子里。將小杯子坐于開(kāi)水中直至阿膠溶解。桂圓肉去雜質(zhì)，洗凈，紅棗洗凈去核。鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一。加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥。加入融化的阿膠攪勻即可。

8、韭汁紅糖飲

鮮韭菜300克，紅糖100克。

將鮮韭菜洗凈，瀝干水分，切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加清水少許煮沸，至糖溶后兌入韭菜汁內(nèi)，即可飲用。

9、姜棗紅糖水

干姜、大棗、紅糖各30克。

將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。

10、牡蠣肉末粥

米飯(蒸)200克、牡蠣(鮮)100克、豬肉(瘦)50克、芹菜15克、冬寒菜15克、小米面10克、色拉油5克、香油5克、胡椒粉1克。

鮮牡蠣去殼，用粟粉揉擦后沖洗干凈，瀝干備用。豬肉切末加鹽、色拉油、胡椒粉、香油拌勻，腌10分鐘左右。米飯用熱水浸洗片刻，瀝干后盛入鍋中，加入高湯煮滾，放入豬肉末及牡蠣，用小火熬至熟，下入鹽調(diào)好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。

二、補(bǔ)血蔬菜

1、胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。

2、菠菜

又稱菠菱菜，是有名的補(bǔ)血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為多。

3、西紅柿

果色火紅，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進(jìn)鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來(lái)源，可有效補(bǔ)血。

4、卷心菜

富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。

5、金針菜

金針菜含鐵數(shù)量相對(duì)較大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。

6、秋葵

秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。