花生豬腳湯是一道對(duì)女性非常友好的湯品，可以美容養(yǎng)顏，防止衰老，哺乳期間食用可以幫助催乳，避免你家孩子斷口糧。你知道花生豬腳湯的功效有哪些？花生豬腳湯怎么做？今天，就給大家講一講花生豬腳湯有哪些做法和功效作用，接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧。

1、花生豬腳湯的功效

有很多產(chǎn)婦由于身體原因或者是緊張的情緒等導(dǎo)致乳汁遲遲不下來(lái)，或者是乳汁不足，對(duì)于這種情況，家人給產(chǎn)婦燉花生豬腳湯是再好不過(guò)的了。花生豬腳湯里面的花生具有滋養(yǎng)身體的功效，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，豬腳可以滋潤(rùn)皮膚、加速新陳代謝，兩者搭配是最好的催乳食物了。

豬腳：豬腳中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。

花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒脾和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。

2、花生豬腳湯

材料：豬腳600公克，花生100公克，蔥段10公克，姜片10公克，八角1個(gè)，水1200㏄，鹽1小匙，雞粉1/2小匙，米酒1大匙。

做法：

1.花生洗凈，以冷水浸泡約5小時(shí)，撈出瀝干水分后，放入滾水中汆燙約10分鐘，再撈出備用。

2.把豬腳洗凈后放入滾水中汆燙約5分鐘，撈出泡冰水待涼，備用。

3.取一砂鍋，放入作法1的花生與作法2的豬腳，加水煮至滾沸，再放入蔥段、姜片、八角，蓋上鍋蓋以敘煮約1小時(shí)。

4.在作法3的鍋中加入所有調(diào)味料拌勻續(xù)煮約20分鐘，關(guān)火后再燜約10分鐘即可。

花生豬腳湯味道好，產(chǎn)婦喝哺乳期女性可以經(jīng)常喝，一方面，花生豬腳湯可以幫助女性催乳下奶，另一方面，花生豬腳湯可以讓女性的皮膚更加的細(xì)膩、更加的有彈性，還可以起到美容養(yǎng)顏的功效。所以，花生豬蹄湯不但適合月子期間的女性喝，對(duì)于平常的女性，多喝一些花生豬腳湯也是有非常好的保健功效的。

3、蓮藕花生豬腳湯

蓮藕花生煲豬腳，一道補(bǔ)血養(yǎng)顏催乳的靚湯。蓮藕的粉甜、花生的香糯、豬腳的柔滑，一對(duì)絕妙的三角組合，讓人幸福溫暖的美味。

材料

蓮藕：4節(jié)（約500克）

豬腳：1只（約500克）

章魚(yú)干：一只（約60克）

姜：3片

紅棗：4粒

花生：一大把（約30克）

水：8碗

做法

1.豬腳斬件（最好請(qǐng)豬老板代勞，不然豬骨太硬，自己家里的刀不夠大不夠快），去掉殘毛，洗凈，汆水10分鐘，撈起過(guò)冷河（用冷水沖泡一下）；

2.章魚(yú)洗凈，用水稍加浸泡，切成條；花生洗凈泡在水里；紅棗洗凈拍扁去核；

3.蓮藕洗凈，稍拍扁，切塊；

4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。