白蘿卜是我們秋冬經(jīng)常會(huì)吃到的一種食材，不僅老年人愛(ài)吃，上班族和一些小朋友也喜歡吃，白蘿卜可以治療咳嗽。你知道白蘿卜怎樣治療咳嗽？白蘿卜烘蛋怎么做？今天，就給大家講一講白蘿卜有哪些美味做法和治療偏方，接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧。

1、白蘿卜治咳嗽

方法一：蘿卜榨汁，再加上些蜂蜜，攪拌均勻后飲用。

方法二：聽(tīng)把蘿卜挖個(gè)洞，放幾顆冰糖，豎著塞在米桶里，過(guò)一夜，蘿卜洞里都是水，把水稍溫下，給寶寶喝，效果很好。

方法三：挑選一些新鮮的、水分較多的白蘿卜洗凈，切片或切絲，加白糖適量拌勻，放一小時(shí)后取其汁飲用。早晚各服半杯，連服三天。

方法四：白蘿卜約一斤重，洗凈，連皮切薄片，冰糖四兩(可分三回用)，清水五飯碗一起放鍋里用文火燉煮，煮到剩約三碗水時(shí)可關(guān)掉火。冬天時(shí)要吃熱的，夏天溫或涼的均可(但不要冰)，每天當(dāng)開(kāi)水喝，接連喝二、三天，一定有效。

方法五：將白蘿卜洗凈，控干水后切成0.5厘米厚的圓形薄片。取片切好的白蘿卜放在碗里，把5塊關(guān)東糖掰成一些小塊，分別放在白蘿卜的中間和上面，蓋上蓋。幾小時(shí)后，用干凈的筷子取出白蘿卜片(看上去已空心)，將汁液服下。每日3次，堅(jiān)持一周咳嗽便可痊愈。

2、白蘿卜烘蛋

材料

白蘿卜大條的半根雞蛋4只干香菇6-8朵蝦米適量芹菜3支鹽2瓢醬油適量白胡椒粉適量橄欖油適量

做法

step1

干香菇泡水軟化切絲,蝦米泡溫水5分鐘,白蘿卜切細(xì)絲,芹菜切末備用

step2

熱鍋,倒入適量橄欖油,下蝦米跟香菇炒出香味后,加入蘿卜絲繼續(xù)拌炒,炒到白蘿卜絲呈現(xiàn)透明軟化狀,撒上白胡椒粉和鹽巴和一點(diǎn)點(diǎn)醬油調(diào)味上色,再拌炒一下

step3

取一大碗,打4個(gè)蛋再將鍋中已炒好的炒料倒入碗中和蛋液一起拌勻,拌勻好后即可準(zhǔn)備烘蛋了

step4

剛剛的鍋中若還有夠煎蛋的油就不用再加油(請(qǐng)自行斟酌),倒入大碗內(nèi)的蛋和炒料,鋪的時(shí)候盡量讓厚度一致,最上層撒上芹菜末,然后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火,烘?zhèn)€5分鐘

step5

取一大盤(pán)子蓋上,然后將蛋翻面煎,蓋上鍋蓋,這次只要烘3分鐘即可~這時(shí)應(yīng)該會(huì)聞到類(lèi)似烤蛋糕的香氣喔,可以擺盤(pán)上桌了~