桔子是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較常見的水果之一，現(xiàn)在正是秋冬季節(jié)，大量的桔子在不斷的上市，而且桔子也是非常受我們喜愛的水果之一，桔子當(dāng)中含有非常豐富的維生素C，對我們的皮膚有好處，下面小編給大家介紹了一些桔子的功效作用，希望對大家有幫助。那么桔子具有哪些功效作用？桔子含有的營養(yǎng)價值是什么？

一、功效作用

1.預(yù)防胃癌

味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，其所含的"諾米林"物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。

2.預(yù)防喉癌

桔子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。采收陳皮時，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫桔紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫桔白，臨床也專用二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。

3.預(yù)防口腔癌

桔絡(luò)是指桔皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。

醫(yī)家提示：桔子性溫，多吃易上火，會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。適當(dāng)食用，可增進(jìn)食欲能補(bǔ)益肌體;如食用不當(dāng)，反而無益。

對容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。

4.能夠預(yù)防肥胖與糖尿病

桔子對人體有非常大的幫助，每天適量食用，不僅可以預(yù)防肥胖、糖尿病外，還能減緩血管硬化速度，降低心臟病與中風(fēng)病患機(jī)率。更驚人的是，癌癥發(fā)生機(jī)會也會變少，因此研究人員對桔子有高度評價，建議大家每天都可以適量吃，達(dá)到維護(hù)健康目的，避免疾病纏身。

5.降低血液膽固醇濃度

桔子中含有川陳皮素(Nobileton)，屬于黃酮類，已被證實(shí)能夠降低血液中膽固醇濃度，還可以避免記憶力喪失，皮膚出現(xiàn)暗瘡，對身體有非常大的好處，建議消費(fèi)者在選購水果時，可以優(yōu)先考慮桔子，每天適量攝取，促進(jìn)身體健康，避免疾病發(fā)生。

6.避免脂肪肝

研究中，實(shí)驗(yàn)人員喂食小白鼠高熱量飲食，分成給予川陳皮素與安慰劑二組，從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)，安慰劑組別膽固醇與血脂明顯上升，胰島素分泌出現(xiàn)異常，血糖濃度偏高又不穩(wěn)定，脂肪肝有增加傾向;但川陳皮素組別相對正常，沒有提升前述任何現(xiàn)象，體重也沒有增加，胰島素分泌正常，也沒有脂肪肝傾向。

7.減少心血管疾病風(fēng)險

從研究結(jié)果推斷，吃桔子可以幫助降低血管危險因子，預(yù)防血管硬化，減少血管壁沉積物，大幅降低心臟病與中風(fēng)發(fā)生機(jī)會，對于三高患者是非常好的健康水果。不過，雖然川陳皮素有些微減肥效果，但需要非常大量的桔子才會有效，若能夠粹取出制成健康食品，或許還能夠幫助減肥，避免體重上升。

二、營養(yǎng)價值

1、桔子里面含有的營養(yǎng)非常豐富，可以這么說，一個成年人如果一天食用一個桔子，就可以滿足人體每日所需的維生素Ｃ的量，同時它還能夠起到很好的美容作用呢。

2、桔子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。桔子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。

3、每天吃一個桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對胃癌有防治作用。

桔子里面含有的營養(yǎng)非常豐富，可以這么說，一個成年人如果一天食用一個桔子，就可以滿足人體每日所需的維生素Ｃ的量，同時它還能夠起到很好的美容作用呢。

4、桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質(zhì)不但可以促進(jìn)通便，而且還能夠?qū)δ懝檀计鸬浇档偷淖饔媚?

5、桔皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故桔子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

6、桔子中含有香精油，它能夠通過對內(nèi)分泌系統(tǒng)的刺激，調(diào)節(jié)荷爾蒙的正常粉蜜，對人體的各類系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

7、桔子含有較高含量的核黃素，即維生素B2。維生素B2是機(jī)體內(nèi)許多酶系統(tǒng)的重要輔基組成成分，負(fù)責(zé)參與物質(zhì)和能力的代謝。可通過參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等的代謝提高機(jī)體對蛋白質(zhì)的利用，促進(jìn)人體的生長發(fā)育。也可調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌，強(qiáng)化肝臟功能。

8、桔子里面含有豐富的胡蘿卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯(lián)系，我們都知道維生素A對人體的皮膚和眼睛都非常有益，同時還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力，而且對肺癌也能夠起到預(yù)防和抑制的作用。