在生活中代謝出現(xiàn)障礙，就很容易引起身體不適，從而誘發(fā)各種疾病，因此通過一些方法提高身體代謝很重要，其中健身運(yùn)動(dòng)就是非常好的方法，除此之外還可以通過飲食調(diào)理，那么加速新陳代謝的食物有哪些？吃什么食物代謝更迅速？下面就來詳細(xì)了解吧。

1、加快新陳代謝的食物

1.柑橘類水果

橙子、柚子、檸檬和酸橙中含有的維生素C有助于加快脂肪的代謝速度，對減輕體重有益。研究發(fā)現(xiàn)，參與者在每餐時(shí)吃半個(gè)柚子，12周后他們的平均體重減輕了1.63公斤。

2.漿果

漿果含有大量膳食纖維。一杯覆盆子含有高達(dá)8克的膳食纖維，而熱量僅為60千卡。草莓、黑莓和藍(lán)莓也是膳食纖維的良好來源。

3.高纖維谷物

研究顯示，食用谷物早餐的女性體重超重的可能性要低30%。高纖維的谷物不僅能加快新陳代謝速度，而且也能延緩消化速度，讓人的飽腹感時(shí)間延長。

4.精益蛋白質(zhì)

瘦牛肉、雞肉和火雞肉有助于加快新陳代謝速度和燃燒更多的脂肪。研究表明：高蛋白質(zhì)飲食比高碳水化合物飲食多燃燒兩倍的熱量。此外，食用蛋白質(zhì)有助于在體重減輕階段保持肌肉重量，保持新陳代謝全速運(yùn)行。

5.大蒜

在飲食中加入大蒜，即使你無法檢測到其數(shù)量，也有助于減肥研究顯示，大蒜增加人們的熱量消耗，同時(shí)減少人體生成的脂肪數(shù)量。

2、加快新陳代謝的方法

1.鍛煉肌肉

即使你什么都不做，你的身體也會在不斷地消耗熱量。肌肉越發(fā)達(dá)的人靜止代謝率越高。每磅肌肉每天大約需要消耗6卡路里來維持，而每磅脂肪每天只消耗2卡路里。雖然4卡路里的差異并不是很大，但隨著時(shí)間地推移也會起巨大作用。只要你堅(jiān)持力量訓(xùn)練，全身的肌肉都被激活后，就可以提高你每天的平均代謝率。

2.多飲水

人體需要水來參與新陳代謝，如果你有不口渴就不喝水的習(xí)慣，那就趕緊改改吧。因?yàn)楫?dāng)人體處于輕度脫水狀態(tài)時(shí)，新陳代謝會自然而然地減慢。一項(xiàng)研究結(jié)果表明，成年人中每天喝八杯水以上的比只喝四杯水的人燃燒更多熱量。為了保證人體水分充足，每次進(jìn)食前可以喝一杯水或其他無糖飲料。此外，多吃新鮮水果和蔬菜也有助于補(bǔ)充水分。

3.加強(qiáng)鍛煉力度

有氧運(yùn)動(dòng)不會使肌肉變大塊，但它可以在你鍛煉的幾小時(shí)后加快新陳代謝速度。相比中低等強(qiáng)度的鍛煉，高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)可以更加有效地促進(jìn)靜止代謝率。因此，為了使新陳代謝加快，你不妨嘗試到健身房參加高強(qiáng)度的訓(xùn)練或者在散步過程中加入短跑。

4.嘗試能量飲料

某些能量飲料含有的成分可以給新陳代謝加速。比如?；撬峋涂梢约涌烊梭w新陳代謝，幫助燃燒脂肪。但是，經(jīng)常飲用能量飲料可能會導(dǎo)致高血壓、焦慮、睡眠問題等。因此，美國兒科學(xué)會建議兒童和青少年不要喝能量飲料。

5.少食多餐

每次不要吃太多太飽，經(jīng)常吃反而可以幫助減肥，你相信嗎？在兩餐之間的幾個(gè)小時(shí)里，適當(dāng)吃一些點(diǎn)心、零食等，有助于保持新陳代謝高速運(yùn)轉(zhuǎn)，從而消耗更多的熱量。一些研究還表明，經(jīng)常吃零食的人正餐一般都會吃得少。

6.避免節(jié)食減肥

有些女性為了減肥，強(qiáng)迫自己每天攝入少于1200卡路里的食物。事實(shí)上，這種節(jié)食的做法并不利于加快新陳代謝。短期內(nèi)可能體重會下降，但這減下來的體重大部分來自肌肉比例的下降。而肌肉越少，靜止代謝率越低。最終的結(jié)果是導(dǎo)致身體燃燒的熱量變少，體重再次增加。