藕粉一般是沖泡吃的，入口香滑軟糯，是很常見的一種食品，藕粉的營養(yǎng)也是很不錯(cuò)的，含有多種微量元素，平時(shí)女性吃些藕粉對(duì)身體好處有很多，有些人胃不好，不知道吃藕粉好不好，那么胃不好可以吃藕粉嗎？藕粉有哪些營養(yǎng)功效呢？

1、胃不好可以吃藕粉嗎

1、胃不好可以吃藕粉嗎

胃不好可以吃藕粉。,藕粉的營養(yǎng)價(jià)值有限。前已述及,它幾乎不含維生素,不含蛋白,不含脂肪。它的價(jià)值是給人提供熱量,尤其當(dāng)我們的胃,不適合消化其它食品時(shí),它的價(jià)值就被放大了。僅此而已。所以,藕粉糊作為宵夜,作為過渡的替補(bǔ)食品,是可以的,藕粉幾乎是單純的長支鏈淀粉。做成藕粉糊后,膨脹的淀粉粒對(duì)胃而言是100%的“柔軟弱者”。胃消化它,幾乎比任何其它食品都來的容易。淀粉在胃中,很容易被胃中的酶分解;柔軟的淀粉糊,更是幾乎連胃的蠕動(dòng)幫助都不需要。胃不好可以吃藕粉。

2、藕的營養(yǎng)價(jià)值

蓮藕的熱量和土豆相當(dāng),碳水化合物和脂肪的含量比較低,蛋白質(zhì)的量較土豆稍高。蓮藕中含有維生素和微量元素,尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。

3、藕的功效與作用有哪些

強(qiáng)健胃粘膜。維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用,能結(jié)合各種細(xì)胞,促進(jìn)骨膠原的生成,起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。預(yù)防貧血,協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。改善腸胃。單寧具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì),能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。止血。蓮藕對(duì)血小板減少、性紫癜有一定療效。對(duì)血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。

2、吃藕粉的好處

白糖煮藕粉：每次用藕粉30-50克,白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食?？缮蛑箍?清熱除煩和醒酒。

銀耳藕粉湯：銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量,將銀耳泡發(fā)后加適量冰糖燉爛,入藕粉沖服。功效:預(yù)防子宮肌瘤,有清熱潤燥止血的功效。適宜月經(jīng)量多,血色鮮紅者。

藕粉粥可潤發(fā)養(yǎng)顏:[組成]藕粉25克,白米25克(或麥片亦可),白糖適量。[制法與用法]先煮米做如常法,將熟放入藕粉調(diào)勻,加糖食之?；蛩篼溒瑪?shù)沸,即將藕粉打糊調(diào)入和勻,加糖,晨起食之。[功效與應(yīng)用]固精氣,烏須發(fā),潤膚養(yǎng)顏,補(bǔ)益心脾,凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等癥,均可作輔食。注:藕偏寒,可治失血,發(fā)枯黃,分杈等癥,亦有益胃補(bǔ)心,滋陰養(yǎng)顏,安神等功效。自制藕粉粥：原料:葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等方法:首先用95度的開水將藕粉沖好再將準(zhǔn)備好的葡萄干等加入藕粉中,慢慢攪拌即可優(yōu)點(diǎn):使藕粉的口感更佳。

3、胃不好吃什么菜養(yǎng)胃

五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養(yǎng)的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。

早餐是補(bǔ)充奶類的好機(jī)會(huì)。乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一,同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì),一般常吃的食物中,沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時(shí)間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇,奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外,同時(shí)具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對(duì)刺激的感應(yīng),換句話說,即具有穩(wěn)定情緒之作用。因此,在早上來一杯牛奶,或是豆?jié){也不錯(cuò),再來煎一顆荷包蛋,都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。

4、女人多吃藕的好處

第一：有效的提高睡眠治質(zhì)量

蓮藕是很多人的心頭愛，其中也含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于我們的身體很有好處。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，服用蓮藕能夠有效的提高睡眠質(zhì)量，這是因?yàn)樯徟褐芯哂邪采袂逍牡淖饔茫诿刻焱砩系臅r(shí)候吃一些蓮藕，能夠有效的幫助我們在睡覺的時(shí)候快速進(jìn)入深度睡眠。

第二：蓮藕能夠養(yǎng)顏美容

眾所周知，蓮全身都是寶，而蓮藕就是其中的一項(xiàng)。蓮藕具有很好的美容作用，例如當(dāng)我們上火長痘痘的時(shí)候，服用一些蓮藕能夠有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些蓮藕，能夠令我們的皮膚變得更加的潤滑、有光澤。

第三：促進(jìn)大腦發(fā)育

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蓮藕能夠有效的促進(jìn)大腦發(fā)育，并且還能夠有效的緩解大腦出現(xiàn)衰老以及退化的情況。對(duì)于女性來說，經(jīng)常吃蓮藕還能夠有效的預(yù)、延緩更年期的到來，所以說日常多吃一些蓮藕是非常有好處的。

第四：快速、健康減肥擁有窈窕好身材

對(duì)于那些不能夠控制自己口腹之欲但卻又想減肥的人群來說，蓮藕是一種非常好的食物。專家告訴我們，經(jīng)常吃蓮藕能夠起到很好的減肥作用，這主要是由于蓮藕之中含有大量的粗纖維，所以在我們服用蓮藕的時(shí)候，不僅能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，同時(shí)還能夠排出身體多余的一些毒素以及廢棄物，從而達(dá)到減肥的效果。蓮藕的味道非常的鮮美，所以烹飪方法也是非常的多的，無論是爆炒還是煲湯都是非常不錯(cuò)的選擇，所以也不容易吃膩。