生活中的飲食與疾病有很大的關(guān)系，如果飲食不當(dāng)，很容易對(duì)健康造成不利的影響，那么哪些疾病與飲食有關(guān)？提高抵抗力的食物有哪些？容易誘發(fā)疾病的飲食有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解容易誘發(fā)疾病的食物，以及提高免疫力的飲食方法吧。

1、疾病和飲食有關(guān)

1.高熱量食物與健康

日常生活中的高熱量食物包括淀粉、巧克力、奶油、蛋黃、肉類、食用油等，并非這些食物不能吃，而是過(guò)多的食用導(dǎo)致攝入的熱量過(guò)度又無(wú)法及時(shí)消耗，必然會(huì)引起肥胖。而同時(shí)，肥胖容易帶來(lái)心臟疾病、關(guān)節(jié)炎、高血脂和糖尿病等。

2.高鹽分導(dǎo)致高血壓和胃病

國(guó)人的身體其實(shí)從來(lái)不缺乏鈉離子，部分地區(qū)的飲食習(xí)慣導(dǎo)致每日的攝鹽量是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)(每日5-6克鹽)的2-3倍。長(zhǎng)期的高鹽飲食導(dǎo)致血壓升高，同時(shí)鹽對(duì)胃黏膜也有傷害。所以，當(dāng)你出現(xiàn)高血壓、胃病、胃潰瘍的時(shí)，其不要怪身體不健康，而是吃惹的禍。

3.高脂肪飲食引起血管問(wèn)題

脂肪不僅熱量高還會(huì)對(duì)健康造成多種危害，如脂肪肝、肥胖、高血脂、痛風(fēng)等都和脂肪的攝入過(guò)多有關(guān)。而常見(jiàn)的高脂肪食物有奶油、蛋黃、肥肉、油炸食物、黃油等等。我們并不提倡完全不吃脂肪，但不宜長(zhǎng)期過(guò)量食用。

4.長(zhǎng)期精細(xì)飲食

生活可以過(guò)得越來(lái)越精致，但食物卻需要越來(lái)越粗糙。長(zhǎng)期的精米白面導(dǎo)致身體缺乏維生素B族、膳食纖維和礦物質(zhì)，這樣皮膚問(wèn)題、便秘和抵抗力下降則會(huì)出現(xiàn)。所以，當(dāng)發(fā)現(xiàn)腳部皮膚越來(lái)越粗糙，便秘越來(lái)越嚴(yán)重，而且總愛(ài)生病，想一想自己平時(shí)吃了什么，是不是食物太精致導(dǎo)致。飲食對(duì)健康的影響非常大，平時(shí)除了做好葷素搭配、粗細(xì)搭配和飲食多樣化之外，還可以通過(guò)一些食物來(lái)提高自身的免疫力，改善經(jīng)常生病的現(xiàn)象。

2、提高抵抗力的食物

1.吃點(diǎn)粗糧

粗糧可以改善身體的酸性環(huán)境，加強(qiáng)新陳代謝，改善疲乏現(xiàn)象。其中膳食纖維可以幫助人體腸道排毒，減少宿便對(duì)健康的威脅。同時(shí)，粗糧中的維生素、礦物質(zhì)含量豐富，如維生素E、維生素C、維生素B族、氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅、硒等。這些物質(zhì)可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力。另外，粗糧熱量低、增加飽腹感、控血糖、降低膽固醇，非常適合調(diào)理現(xiàn)代人的富貴病。

2.海藻類食物更健康

海藻包括常海帶、紫菜、裙帶菜、海苔等一些海產(chǎn)植物，海藻類食物可以抗病毒，其中的蛋白多糖可以對(duì)抗各種病毒;果膠可以預(yù)防白血病和促進(jìn)腸道健康;富含的鉀元素可以調(diào)理血壓;碘元素可以改善大脖子病。而近年來(lái)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)海藻類食物可以降低膽固醇、預(yù)防乳腺癌等。我們雖然提倡多吃一些海藻類食物，但脾胃虛寒、海鮮過(guò)敏的人群要禁忌食用。

3.吃些菌類食物

菌類食物是一個(gè)龐大的家族，包括香菇、草菇、平菇、雞腿菇、木耳、銀耳等。菌類食物的特點(diǎn)是味道鮮美、口感似肉。所以菌類食物又有素肉的稱呼。對(duì)于人體來(lái)說(shuō)菌類食物中富含豐富的單糖、多糖和雙糖等，其中的高分子多糖還可以提高人體的免疫力。

富含的大量蛋白質(zhì)，可以在補(bǔ)充人體所需的同時(shí)避免動(dòng)物脂肪和膽固醇帶來(lái)的威脅，而其中的氨基酸達(dá)到17種以上包括人體必需的8種氨基酸。這些氨基酸還提供了鮮美的味道。菌類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高還源自于其中豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，其中的B族維生素、維生素C和維生素D含量極高，而礦物質(zhì)包括鐵、鋅、硒等。

4.新鮮食物

食物新鮮與否直接關(guān)系到人體的健康程度，新鮮的蔬菜更可以補(bǔ)充人體的維生素、膳食纖維和水分。而長(zhǎng)時(shí)間保存后的蔬菜，其中的維生素會(huì)大量喪失，甚至?xí)躺霾焕谏眢w健康的細(xì)菌。而動(dòng)物肉長(zhǎng)時(shí)間會(huì)出現(xiàn)腐敗，產(chǎn)生毒素和散發(fā)出難聞氣味，對(duì)健康造成威脅。

3、提高免疫力的方法

1、補(bǔ)黃芪

中藥幾百年的使用歷史證明，黃芪對(duì)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)有益。美國(guó)馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)系研究也證實(shí)，作為一種日常飲食中常見(jiàn)的補(bǔ)充劑，黃芪具有抗菌和抗炎的雙重功效。

2、喝酸奶

美國(guó)健康協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酸奶可以使“壞”膽固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并將尿路感染的風(fēng)險(xiǎn)降低47%。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高機(jī)體免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也能夠幫助調(diào)整和平衡甲狀腺的免疫功能。

3、喝紅酒、吃藍(lán)莓

美國(guó)俄勒岡州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅酒、藍(lán)莓以及紅葡萄含有的白藜蘆醇和紫檀芪（一種抗菌成分），如果與維生素D相結(jié)合，就會(huì)為你筑起一道免疫防線，讓你遠(yuǎn)離抗生素，以及因抗生素濫用可能導(dǎo)致的耐藥性。

4、斷食

偶爾試試斷食一兩天，只喝不吃，在一定程度上可以起到保護(hù)免疫系統(tǒng)的作用。美國(guó)南加利福尼亞大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，雖然斷食會(huì)餓死體內(nèi)的一些健康白細(xì)胞，但當(dāng)你重新開(kāi)始吃飯，白細(xì)胞的數(shù)量就會(huì)立刻回升，且比之前有所增加。日本一家建筑公司每年為職員提供兩次斷食的機(jī)會(huì)，以此促進(jìn)員工的健康。

5、在森林中散步

日本研究發(fā)現(xiàn)，人們身處郊區(qū)，并注視欣賞周圍的綠色風(fēng)景20分鐘，能夠使皮質(zhì)醇水平下降13.4%，并起到緩解壓力的作用。由于皮質(zhì)醇水平過(guò)高會(huì)損害免疫系統(tǒng)功能，因此，這種“森林療法”有助于整體免疫力的提高。

6、聽(tīng)音樂(lè)

音樂(lè)不僅能夠鎮(zhèn)痛、減壓，還能提高機(jī)體免疫力，其效果甚至比術(shù)前使用的藥物更好。喜歡聽(tīng)音樂(lè)的人，體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞數(shù)量更多，因此對(duì)抗細(xì)菌、感染甚至癌細(xì)胞的能力也更強(qiáng)。

7、喝椰油咖啡

椰油由中鏈脂肪酸構(gòu)成，該物質(zhì)可以使人對(duì)糖的依賴度降低，阻止脂肪在體內(nèi)積存，并由此達(dá)到加快新陳代謝和提高免疫力的作用。

8、蒸桑拿

澳大利亞一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，一周兩次桑拿可以使感冒幾率減半，不過(guò)你一旦患上感冒，在緩解癥狀和縮短康復(fù)時(shí)間上，桑拿就無(wú)能為力了。

9、品綠茶

綠茶中的抗氧化劑不僅是非常好的“身體清潔劑”，更是提高機(jī)體免疫力的重要因素。它們能夠?qū)箤?dǎo)致身體虛弱的自由基，且能穩(wěn)定血壓、保護(hù)心臟。

10、接吻

美國(guó)紐約大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在接吻時(shí)，微生物的相互傳遞有助于加固免疫系統(tǒng)，特別是對(duì)孕產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)。

11、社交

美國(guó)心理協(xié)會(huì)的研究發(fā)現(xiàn)，遠(yuǎn)離孤獨(dú)，身處人群之中可以加快身體的康復(fù)速度。此外，研究人員發(fā)現(xiàn)，慢性病和孤獨(dú)之間存在內(nèi)在聯(lián)系，在生活環(huán)境中被孤立將會(huì)使壓力倍增，并減慢免疫系統(tǒng)的反應(yīng)速度。社交能力較強(qiáng)者在遇到健康問(wèn)題時(shí)，康復(fù)和生存的幾率會(huì)高出50%。

12、規(guī)律同房

保證至少每?jī)芍芤淮蔚耐浚梢允贵w內(nèi)免疫球蛋白A水平提高30%。免疫球蛋白A是一種抗感染免疫的主要抗體，能夠防止病原體侵入人體。賴在床上相互擁抱或一起看影片消磨時(shí)間，也可以提高體內(nèi)有抗病能力的T細(xì)胞抗體的數(shù)量。