糖是生活中很常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食物，適當(dāng)吃糖可以為健康帶來(lái)不少的好處，但是吃糖也有許多要注意的地方，那么吃糖有什么注意事項(xiàng)？吃糖的注意事項(xiàng)有哪些？吃糖的注意事項(xiàng)有很多，錯(cuò)誤的飲食對(duì)健康非常不利，下面就來(lái)詳細(xì)了解如何正確吃糖吧。

1、吃糖的注意事項(xiàng)

1、每天食用白糖不要高于5勺

在飲食中使用白糖的地方太多了，中國(guó)菜式的多樣化，在很多地方都是會(huì)用到白糖的，例如，紅燒肉、糖醋排骨、魚(yú)香肉絲這些最常見(jiàn)的家常菜在烹飪的時(shí)候免不了使用到白糖。

同時(shí)，我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘囊恍┤飧?、肉脯中也是有大量的糖分。在飲食中越?lái)越多的“隱形糖”存在食物中。

這些過(guò)多的糖分吃進(jìn)身體對(duì)于健康傷害極大，在營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家看來(lái)，白糖每天控制在5茶勺就可以了，超過(guò)5茶勺就是對(duì)身體的不負(fù)責(zé)任。

2、白糖吃多會(huì)導(dǎo)致肥胖

生活中經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到有些人在喝粥的時(shí)候加入一勺又一勺的白糖，有些地方飲食偏淡，在炒菜的時(shí)候會(huì)加入大量的白糖，殊不知，當(dāng)過(guò)多的吃白糖是會(huì)造成肥胖的。

這是因?yàn)槿藗冊(cè)诔蕴堑臅r(shí)候，會(huì)把白糖轉(zhuǎn)化成葡萄糖，葡萄糖在肝臟中會(huì)轉(zhuǎn)化成為一種糖原，這種糖原要是過(guò)多是會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪。

再以熱量來(lái)說(shuō)，一克白糖的熱量大約為4卡，并且是非常容易被身體吸收，身體在攝入這些熱量的時(shí)候一部分來(lái)補(bǔ)充身體所需，另一部分則是會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在身體中。身體中脂肪含量要是過(guò)多是非常容易造成肥胖的。

因而，在飲食中要控制好白糖的量，不能過(guò)多的食用白糖，以免造成肥胖。

3、糖尿病人吃糖要控制好

生活中“聞糖色變”的人不在少數(shù)，很多人會(huì)說(shuō)，糖吃多了是會(huì)造成糖尿病的發(fā)生，其實(shí)不然，糖尿病屬于以高血糖為特征的一種代謝性疾病，是因?yàn)橐葝u素分泌缺陷或生物作用受損造成的。

糖尿病人的飲食要特別注意，患上糖尿病要在飲食作出相應(yīng)的調(diào)整，特別是對(duì)于白糖更要減少攝取，這是因?yàn)樘前凑辗肿咏Y(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)，一般分成單糖、雙糖、多糖。以單糖來(lái)說(shuō)，在水果中占據(jù)很大的比重，并且容易被身體吸收，吃進(jìn)身體之后是能夠迅速進(jìn)入血液。

白糖就屬于這么一種單糖，過(guò)多的攝取是會(huì)影響到血糖的正常濃度，在生活中，家中要是有糖尿病的患者就要減少食用白糖、紅糖、冰糖、巧克力。而對(duì)于木糖醇、蛋白糖這些略帶甜味的食物是可以食用的。

因而，在生活中家中要是有糖尿病患者，要在糖分的攝取上進(jìn)行調(diào)整。

4、糖吃多了會(huì)誘發(fā)癌癥

這句話說(shuō)出來(lái)之后，不少人會(huì)大吃一驚，吃糖怎么會(huì)和癌癥聯(lián)系上呢?

其實(shí)白糖屬于酸性的食物，酸性的食物要是攝取過(guò)多是會(huì)造成身體內(nèi)部酸堿平衡失調(diào)，造成酸性體質(zhì)，酸性體質(zhì)是非常容易降低身體的免疫力，同時(shí)會(huì)減弱身體中白細(xì)胞抗擊外界病毒進(jìn)攻的能力。

并且酸性的體質(zhì)是會(huì)大大的降低鈣流失，造成癌癥是極為常見(jiàn)。因而，在生活中要控制好白糖的食用。

5、吃糖過(guò)多會(huì)造成蛀牙

在生活中不少家長(zhǎng)會(huì)對(duì)孩子說(shuō)少吃糖，吃糖過(guò)多會(huì)傷害牙齒，造成蛀牙。再細(xì)心觀察的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)生活中不少孩子的牙齒并不健康，有很多孩子有蛀牙，不少孩子口腔是非常不干凈的，是容易使得細(xì)菌傷害牙齒。

經(jīng)常吃糖是會(huì)為口腔中的細(xì)菌提供一個(gè)良好的繁殖空間，這些細(xì)菌要是和糖分接觸是容易造成牙齒、牙縫、口腔中酸性成分增加。牙齒經(jīng)常受到酸性物質(zhì)侵襲，是會(huì)引起齲齒和口腔疾病的，造成蛀牙是極為常見(jiàn)的癥狀。

因而，在生活中孩子要少吃糖果，以免蛀牙的發(fā)生。

6、糖吃多了會(huì)誘發(fā)結(jié)石

上面說(shuō)到白糖屬于酸性的食物，吃糖過(guò)多是會(huì)使得身體內(nèi)表現(xiàn)出較多的有機(jī)酸，這些有機(jī)酸能夠促使胃酸增多，加重胃病患者的疼痛感，造成胃潰瘍是常見(jiàn)的癥狀，同時(shí)會(huì)降低了腸胃的蠕動(dòng)，造成便秘。

過(guò)多的糖分是會(huì)在腎臟中產(chǎn)生高濃度的草酸，這種草酸要是與身體中的鈣發(fā)生反應(yīng)是會(huì)生成草酸鈣，草酸鈣其實(shí)就是尿道結(jié)石、腎結(jié)石的主要成分。

并且，根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，結(jié)石患者對(duì)于甜食是非常喜歡的。因而，在生活中要減少白糖的攝入，以免結(jié)石的發(fā)生。

7、糖吃多了會(huì)影響到視力

在生活中吃糖過(guò)多還會(huì)造成視力低下，這是因?yàn)樘窃谏眢w中進(jìn)行代謝的時(shí)候需要維生素B2的參與，但是，糖本身是不含維生素B2，在吃糖的時(shí)候，就會(huì)造成身體中維生素B2含量減少。

身體中維生素B2缺乏是會(huì)使得血液、神經(jīng)、消化系統(tǒng)中乳酸、丙酮酸成分開(kāi)始堆積，進(jìn)而會(huì)抑制了膽堿乙?；富钚?，阻礙了乙酰膽堿的合成，導(dǎo)致視覺(jué)神經(jīng)在傳導(dǎo)過(guò)程中出現(xiàn)障礙。

過(guò)多的吃糖是會(huì)發(fā)生神經(jīng)炎，尤其是球后神經(jīng)炎，使得視力開(kāi)始下降。

另外，就是糖分在身體中和鈣發(fā)生中和反應(yīng)是會(huì)使得體內(nèi)的鈣大量的被消耗，鈣元素的缺失是會(huì)使得眼球壁失去了正常的彈性，眼球是容易伸長(zhǎng)，從而引起了軸性近視。

因而，在生活中要減少吃糖的量，以此來(lái)保護(hù)眼睛。

2、常見(jiàn)糖的種類(lèi)

1.紅糖

不少女性在經(jīng)期結(jié)束時(shí)會(huì)喝雞蛋紅棗糖水來(lái)補(bǔ)身。紅糖其實(shí)不是精煉的糖，但它卻能很好地補(bǔ)血和活血。紅糖有溫胃、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、活血化瘀功效。常用于胃寒腹痛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡寒等病癥。而且紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富，且含糖量低。紅糖中的鐵、鋅、磷的含量都是白糖的數(shù)倍，對(duì)人體的造血機(jī)能有很強(qiáng)的刺激作用。女性產(chǎn)后喝紅糖水，不僅起到暖宮補(bǔ)氣血的功效，還能幫助排惡露。風(fēng)寒感冒時(shí)，也可以喝紅糖姜水。

2.冰糖

冰糖有不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。中醫(yī)認(rèn)為，冰糖有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳和補(bǔ)中益氣的功效。對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、肺熱咯痰帶血等癥狀都有很好的輔助治療作用。民間還常用來(lái)做泡制和燉煮補(bǔ)品的輔料。

3.蜜糖

天然蜜糖是蜜蜂采集花蜜釀造而成的。蜂蜜因蜂種、蜜源、環(huán)境之不同，其化學(xué)組成有很大差異，功效也會(huì)有不同。一般的蜂蜜有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)虛強(qiáng)體的功效。當(dāng)然某些特殊成分的蜜糖亦有偏涼偏溫之差別，如金銀花蜜、槐花蜜、菊花蜜等性偏涼；枸杞花蜜、荔枝花蜜、龍眼花蜜等則偏溫。

晨起空腹服用一杯溫蜜糖水有潤(rùn)腸通便的保健功效，有助于老年人緩解腸燥便秘。而體虛免疫力低下人士可以適當(dāng)進(jìn)食蜂蜜，有滋補(bǔ)療虛、增強(qiáng)抵抗力的輔助作用。需提醒大家的是，蜜糖不能高溫煲煮，否則會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。

4.白砂糖

白砂糖是最常用到的糖，就是這樣一個(gè)普通不過(guò)的常用調(diào)味料，也用養(yǎng)生功效的。中醫(yī)認(rèn)為，白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)。白砂糖能夠潤(rùn)肺生津，和中益胃等。