午餐在一天當(dāng)中也是非常重要的,如果吃法不當(dāng),對健康也會帶來許多不利的影響,那么午餐的常見誤區(qū)有哪些?吃午餐要注意什么禁忌?午餐常見的飲食誤區(qū)有很多,許多人的腸胃疾病就是這樣導(dǎo)致的,下面就來詳細(xì)了解午餐的禁忌飲食,以及如何健康的吃午餐吧。
1、求速度
白領(lǐng)中午休息時間很短,最少的只有半個小時。就這一點時間,許多人還沒有充分地利用起來,寧可縮短吃飯時間打牌、聊天。
2、減肥少食
不知道從何時起,無論男人女人都開始注意減肥,但又沒有專門的營養(yǎng)師提供采取節(jié)食的方法,長此以往使胃長期得不到運動,造成功能退化,這在男性危害尤為嚴(yán)重,因為一個不可否認(rèn)的事實就是,男性每天要比女性消耗更多。
3、營養(yǎng)搭配不當(dāng)
白領(lǐng)飲食最大的問題還是來自營養(yǎng)方面的。目前的快餐食品以煎炸食品為多,品種少,營養(yǎng)不全面。盒飯雖然品種較多,但是烹制方法不科學(xué),而且許多攤主為了節(jié)約成本,不會提供最新鮮、時令的葷素菜。
4、飲食不規(guī)律
白領(lǐng)的午餐問題還表現(xiàn)在飲食不規(guī)律上。白領(lǐng)工作比較忙,午餐時間不固定,沒事的時候早一點吃,有事的時候拖到下午,甚至不吃。這是導(dǎo)致胃病的主要原因。
1、三口菜一口肉
要想下午不犯困,最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜,如辣椒、胡蘿卜、菠菜等,可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣,讓人整個下午精神抖擻。
2、注意食物搭配
適當(dāng)選用粗糧;一日飲食中應(yīng)兼顧各種顏色的食物;連皮帶肉一起吃更營養(yǎng);海里游的、陸地上走的、空中飛的食物應(yīng)搭配食用。
3、午餐八分飽
午餐雖然占正常人一天食物攝入量的40%左右,但不宜暴飲暴食,吃8分飽就好了。畢竟進(jìn)食午餐后,身體中的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收,在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過飽,就會延長大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時間,進(jìn)而影響下午的工作效率。
4、吃水果時間有講究
“飯前果”宜飯前半小時吃,“飯后果”宜飯后兩小時吃。飯前吃水果可以減饑餓感,在肉類攝入總量上會有所控制。很多人習(xí)慣飯后馬上吃水果,其實這樣無形增加了胃腸負(fù)擔(dān),對身體有害無益。可以準(zhǔn)備一部分酸奶水果,在午休后2小時加餐,可以起到補充血糖、提神的作用。
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