相信有很多的人都吃過(guò)紅棗，在日常生活中，有很多的人都非常的喜歡吃紅棗，因?yàn)槎贾蓝喑约t棗敷人體的作用是很多的，尤其是對(duì)很多的女人來(lái)說(shuō)，紅棗更是一種寶物，很多的男人也非常的想要知道，紅棗的好處到底有哪些，怎么吃對(duì)人體的作用是更大。

1、吃紅棗究竟好在哪里

平日里，無(wú)論是在廣告上，還是在健康書(shū)籍內(nèi)，紅棗都是一個(gè)出現(xiàn)頻率極高的食物。因此，小編也在這里為大家將紅棗的作用一一列舉，讓各位女性朋友知道吃紅棗好的同時(shí)，也知道吃紅棗究竟好在哪里。

紅棗最大的效用是補(bǔ)血，也就是補(bǔ)充氣血虧損。而由于生理期的存在以及本身的體質(zhì)問(wèn)題，女性往往更為容易血虛。而血虛對(duì)女性的影響卻十分大，不僅會(huì)導(dǎo)致臉色差，還會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、易倦等。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是身子弱。我們形容別人虛弱時(shí)常用的“面無(wú)血色”等就是從此而來(lái)。而血虛的女性通過(guò)食用紅棗，就能很好地解決這些問(wèn)題。

一、養(yǎng)顏

血虛首先體現(xiàn)在臉色上，臉色蒼白、嘴唇帶有灰色，都是血虛的癥狀。而如果血?dú)獬渥悖樕珓t會(huì)變得紅潤(rùn)，有光澤，皮膚也會(huì)較為細(xì)嫩，皺紋等也會(huì)得到很好地控制。

紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。

二、安神

血?dú)馓撜咔榫w波動(dòng)也較大，容易處于焦慮、煩躁等狀態(tài)，自身也往往因此而失眠，而失眠又會(huì)加重血虛，如此惡性循環(huán)不斷進(jìn)行下去，最后身體不堪重負(fù)。此時(shí)，我們就能通過(guò)使用紅棗來(lái)進(jìn)行調(diào)理。

晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

三、促排泄

由于體內(nèi)的氣血不足，體內(nèi)的血液循環(huán)也會(huì)相應(yīng)地減弱，結(jié)果新陳代謝等也會(huì)受到影響。而較為明顯的癥狀就是大便不暢。由于身體的排泄不暢，廢物也會(huì)在身體內(nèi)堆積，我們的身體自然就處于十分不健康的情況。

其次，氣血不足還會(huì)導(dǎo)致生理期的疼痛，嚴(yán)重者可能無(wú)法直立行走，甚至無(wú)法下床。

當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。

血虛給我們帶來(lái)的不適是全身心的，因此，紅棗對(duì)我們的好處也是全身心的。無(wú)論身體是否有問(wèn)題，紅棗對(duì)于我們女性來(lái)說(shuō)都是有益無(wú)害的，所以，也難怪女性養(yǎng)生從來(lái)離不開(kāi)紅棗了。

2、紅棗的食用方法

1、紅棗泡水

做法

(1)去核，切片，晾曬干，收藏好。

(2)用的時(shí)候，取幾片，加入適量的開(kāi)水沖泡。

(3)家中長(zhǎng)備紅棗水,每日弄好后就當(dāng)水或一般解渴飲料喝。

注意：干紅棗大小各異，雖然在營(yíng)養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜。

2、紅棗小米粥

做法

(1)小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用。

(2)洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒，炒至干爽，并飄出香味即好。

(3)炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水。

(4)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。喜歡甜的，可以在吃的時(shí)候加入糖拌勻。

注意：根據(jù)個(gè)人的口味，如果喜歡喝稀的，熬的時(shí)候多放些水就可以了。另外，紅棗一定要去核(因?yàn)榧t棗核燥火，有些人不適應(yīng))，如果單純吃棗肉是不會(huì)燥火的。小米事先炒一下，會(huì)更香，煮起來(lái)也更容易漲開(kāi)并且口感更糯。

3、花生杏仁紅棗粥健康知識(shí)

做法

(1)糯米淘洗干凈放入砂鍋加入適量的清水。再加入泡好洗凈的紅棗大火煮開(kāi)，小火燒煮。

(2)另取一鍋燒開(kāi)水放入杏仁煮上2分鐘瀝干水分備用。在放入花生米煮上2分鐘撈出洗凈備用。糯米煮上30分鐘左右放入花生米繼續(xù)煮。加入杏仁繼續(xù)煮上15分鐘。

(3)粥稠米爛花生已熟加入適量的冰糖煮至冰糖融化關(guān)火。

注意：杏仁煮一下可除去一些苦澀的味道;花生米煮一下可去除一些外皮的顏色，這樣煮出的粥色澤才好看;冰糖可隨意，隨自己口味添加。

4、蜜汁紅棗

做法

(1)紅棗沖洗干凈浮塵，用可以飲用的熱水(開(kāi)水稍微涼一會(huì)兒)浸泡紅棗2個(gè)小時(shí)。

(2)找一個(gè)有深度的容器，自帶蓋子的最好。如果沒(méi)有也可以用大號(hào)瓷碗瓷杯等。洗干凈，不能有油膩。

(3)紅棗控干浸泡的水份，裝入容器中。澆上蜂蜜。蜂蜜的量看個(gè)人口味喜好，但至少表面的紅棗要覆蓋蜂蜜。

(4)大火燒開(kāi)水后，中火保持水翻滾狀態(tài)，蒸制一個(gè)小時(shí)。這個(gè)時(shí)候容器有蓋子的也要打開(kāi)蓋子哦，用碗或者杯子也一樣要讓蒸汽進(jìn)去才可以。

注意：關(guān)火后馬上取出罐子(容器)加蓋密封，可以用保鮮膜增加密封度。等自然涼透以后冰箱保存。千萬(wàn)不要換容器!我這種罐子自帶蓋子，保存取用都很方便，要注意的是，這種罐子蓋子上有一個(gè)密封橡皮墊圈，蒸制的時(shí)候一定要拿掉，不然蒸制過(guò)程中或許有化學(xué)的東西釋出而墊圈也會(huì)老化。

5、紅棗羹

做法

(1)銀耳涼水泡發(fā)，剪去黃色蒂頭，手捏成小朵。過(guò)濾洗凈。紅棗和枸杞略略沖洗備用。

(2)銀耳加水(水的量偏多一些)燉至基本軟爛后倒入紅棗和枸杞，燉幾分鐘后加糖，關(guān)火燜著。涼透即可。

注意：最好用電飯煲的煮粥功能燉2小時(shí)，不會(huì)溢出：銀耳的量不要太多，否則口感粘稠不順滑。大朵1朵足夠：紅棗和枸杞如果很早加入會(huì)燉的太爛，不好看也不好吃。

6、桂圓銀耳紅棗羹

做法

(1)銀耳洗凈用溫水充分泡發(fā)去蒂后撕成小塊。桂圓干、枸杞、紅棗洗凈備用。

(2)鍋內(nèi)加水放入銀耳，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。放紅棗、桂圓干和冰糖繼續(xù)燉半小時(shí)。入枸杞燉10分鐘即可。

注意：在做桂圓銀耳紅棗羹的時(shí)候，也可以放一些蓮子、百合、花生等其它食材。