菠蘿蜜是一種常見(jiàn)的熱帶水果,喜歡吃菠蘿蜜的人還是挺多的,雖然菠蘿蜜長(zhǎng)得和榴蓮有點(diǎn)相似,但是味道和榴蓮可是完全不一樣的哦,而且菠蘿蜜還有很好的養(yǎng)生作用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相當(dāng)?shù)母?,菠蘿蜜一次不能吃太多,因?yàn)椴ぬ}蜜中含有大量的糖分。
一般來(lái)講,這個(gè)沒(méi)有具體的規(guī)定,但是菠蘿蜜屬于熱帶水果,一次性不宜過(guò)多食用,以3-4顆左右為宜。
菠蘿蜜一天不宜超過(guò)2斤。
雖然菠蘿蜜性平、味甘,有止渴除煩、補(bǔ)中益氣的作用,但是菠蘿蜜中的糖分含量非常豐富,所以一天不宜大量食用,對(duì)于正常成年人來(lái)說(shuō),一天以不超過(guò)2斤為宜。
菠蘿蜜也屬于一種過(guò)敏原,大量食用易出現(xiàn)過(guò)敏發(fā)應(yīng),主要表現(xiàn)在臉部潮紅、皮膚瘙癢、腹痛腹瀉、惡心嘔吐等,嚴(yán)重者還有可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏性休克。
菠蘿蜜屬于熱帶水果,多食容易引起上火,出現(xiàn)流鼻血、身體發(fā)熱等癥狀的,而且對(duì)于臉上長(zhǎng)粉刺、痘痘等皮膚不好的人來(lái)說(shuō),吃過(guò)多的菠蘿蜜會(huì)加重臉部的不適。
每100克可食部分的菠蘿蜜中所含熱量為105大卡,雖然熱量不是很高,但是菠蘿蜜中的糖分含量豐富,多食易導(dǎo)致體內(nèi)熱量增多,引發(fā)肥胖。
多食菠蘿蜜易出現(xiàn)胸悶、煩嘔等身體不適的癥狀,因此不宜多吃。
菠蘿蜜吃多了,如果身體沒(méi)有出現(xiàn)什么不適反應(yīng)的話,那么最有效的辦法就是多喝水,這樣可以稀釋體內(nèi)的菠蘿蜜,加快菠蘿蜜的消化速度。
菠蘿蜜吃多了之后,若是身體出現(xiàn)了上火、發(fā)熱等上火的癥狀時(shí),應(yīng)該喝點(diǎn)菊花茶、金銀花茶、荷葉茶、綠茶等降火茶。
如果說(shuō)吃多了菠蘿蜜,出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹瀉、皮膚瘙癢等身體不適的癥狀時(shí),應(yīng)立即就醫(yī)檢查。
1.糖尿病患者不宜食用。菠蘿蜜中含有大量的糖分,不符合糖尿病人的飲食原則。
2.內(nèi)熱體質(zhì)不宜食用。內(nèi)熱體質(zhì)的人群易上火,而菠蘿蜜屬熱帶水果,食用后易引起身體上火。
3.過(guò)敏者不宜食用。對(duì)菠蘿蜜過(guò)敏的患者不宜食用,以免引起過(guò)敏反應(yīng),造成身體的不適。
4.菠蘿蜜不宜與蜂蜜同食。兩者同食,易在體內(nèi)發(fā)生發(fā)應(yīng),引起胃脹、腹脹感,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況。
1生吃:直接切開(kāi),當(dāng)水果吃
切菠蘿蜜時(shí),要把菠蘿蜜中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把每個(gè)黃色的果肉剝出來(lái),在把里面的果仁剝出來(lái),就吃那黃色果肉。
也可以放到冰箱里冷藏一段時(shí)間再吃,其味道更加香甜,吃過(guò)之后口齒留香,如同口香糖一般,改善口腔異味。
2熟吃:燉著吃
【菠蘿蜜燉乳鴿】
食材:菠蘿蜜、乳鴿
制作方法:菠蘿蜜去掉果仁,少許幾片,和乳鴿放一起加入清水,用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個(gè)小時(shí)左右就可出鍋,加入一些調(diào)味料。燉出來(lái)的味道香飄滿屋,而且吃起來(lái)香而不膩,口感佳,還具有美容功效哦。除此之外,還具有補(bǔ)中益氣、提高睡眠質(zhì)量、生津止渴等功效。
【糯米釀菠蘿蜜】
食材:菠蘿蜜、糯米、雞油、白砂糖
制作方法:事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上,同時(shí)將菠蘿蜜的果肉都挖出來(lái),并放到冰箱里。第二天要將雞油和糯米混在一起,并用大火蒸煮至開(kāi)鍋,然后用小火蒸上一刻鐘的時(shí)間。再將白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻,等白砂糖完全融化的時(shí)候,再放到冰箱里。放置一段時(shí)間后,將菠蘿蜜里面的籽挖出來(lái)并添上糯米飯,就可以食用了。
菠蘿蜜除了營(yíng)養(yǎng)豐富之外,吃飯也是有很多的,趕緊回家做做菠蘿蜜吧!
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