可能大家都聽說過黃瓜雞蛋減肥法，它是利用黃瓜和雞蛋為主食的一種減肥方法，在一個月內堅持吃雞蛋和黃瓜，以此來抑制脂肪，從而起到減肥的作用。黃瓜和雞蛋看似是兩種簡單的食物，但是正確食用是有減肥作用的，那么，黃瓜雞蛋減肥法怎么吃？

1、黃瓜雞蛋減肥怎么吃

（1）吃水煮蛋

水煮蛋能夠很好的保留雞蛋的營養(yǎng)成分，不會使雞蛋的營養(yǎng)物質流失。所以在黃瓜雞蛋法中吃水煮蛋的效果最好。但是要注意水煮雞蛋的時間不宜過長，時間過長不僅容易破壞營養(yǎng)價值，還會產生致癌物質，損害身體健康。

（2）吃生黃瓜或涼拌黃瓜

吃黃瓜時最好是能帶皮吃，這樣才能保證黃瓜起到的減肥效果最佳，也可以將黃瓜做成涼菜來吃（不能放油）。而且要注意帶皮生吃時，要用鹽水洗干凈。

（3）黃瓜雞蛋減肥法食譜

早上：水煮蛋一個(可以吃茶葉蛋)，黃瓜一根

中午：水煮蛋一個(可以吃茶葉蛋)，黃瓜涼菜一份

晚上：黃瓜一、兩根or黃瓜涼菜一份

雞蛋第一天的量不限制，后面每日可以吃三個，如果是膽固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替也可以，這個方法做兩周可以看到效果。

2、黃瓜雞蛋減肥其他吃法

（1）雞蛋黃瓜餅

食材：黃瓜200克，雞蛋1個，面粉200克，鹽少許，黑芝麻少許，水少許。

做法

1、黃瓜洗凈切絲，和雞蛋、面粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻。

2、油鍋燒熱，下鍋煎至金黃即可。

（2）黃瓜雞蛋煲

食材：黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法：

1,黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中。

2,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用。

3,鍋中放少許油和適量的水,水開后,倒入黃瓜片。

4,水再次開后,倒入打散的雞蛋。

5,最后放幾片胡蘿卜片點綴,放適量的鹽即可。

6,盛出裝在碗中就可以吃。

（3）雞蛋黃瓜色拉

食材：黃瓜、雞蛋。調料：色拉醬、鹽、黑胡椒。

事先準備：

1、雞蛋煮熟后剝去殼，把蛋黃蛋白分開；蛋白切成丁備用。

2、黃瓜切成段。

做法：

1、蛋白內加入適量色拉醬。

2、加入少許鹽。

3、磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。

4、蛋黃先用勺子碾碎，加入一點點鹽，適量色拉醬攪勻成糊狀。

5、黃瓜裝入盤中，舀適量蛋白鋪在表面。

6、裱花袋內裝入花嘴，再裝入蛋黃，在蛋白上擠出花形即可。

（4）黃瓜雞蛋卷

食材：面粉200克、水310克、鹽3克、黃瓜、雞蛋。

做法

1、面粉最好過篩一下倒入容器中；

2、加入適量的水攪拌成面糊；

3、電餅鐺插上電源，上盤不開，底盤加熱，用刷子刷一點油；

4、倒入適量的面粉；

5、用電餅鐺送的鏟子攤平；

6、慢慢加熱至熟，如果喜歡表皮糊一點的可以時間長一點；

7、雞蛋打散倒入電餅鐺中，攤成蛋皮，切成絲，加入用鹽碼好擠干水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。

3、黃瓜雞蛋減肥防止反彈怎么吃

在用黃瓜雞蛋減肥法瘦身成功之后，也要注意保持體重不讓其反彈。結束減肥之后，不能馬上恢復以前的正常飲食，要慢慢增加?？梢栽谶_到理想體重目標之后，吃5-7天的素食，把主食換成白粥，然后慢慢恢復飲食。

4、吃黃瓜六大禁忌

1、不宜生食不潔黃瓜；

2、不宜加堿或高熱煮后食用；

3、不宜棄汁制餡食用；

4、不宜多食偏食；

5、不宜和辣椒、菠菜同食；

6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。