茼蒿，一種香味特殊，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，很多人在吃火鍋的時(shí)候喜歡燙茼蒿吃，而茼蒿在古代的時(shí)候還有“皇帝菜”的美譽(yù)。當(dāng)然得，也因?yàn)檐磔餇I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，就更加受到大家的喜歡，但其實(shí)這款車也不能多吃，具體的危害介紹如下！

本文目錄

1、茼蒿吃多了會(huì)怎樣？

2、吃茼蒿有什么禁忌？

3、吃茼蒿有什么好處？

4、茼蒿怎么做好吃？

茼蒿吃多了會(huì)怎樣？

一般人吃茼蒿是沒什么問題的，但是在吃的量上要多加注意，不能過量的食用，因?yàn)檐磔餁鉂?，如果一次性吃提多的話很容易上火，?yán)重的可能會(huì)出現(xiàn)咽喉腫痛等不良的癥狀，這對(duì)于身體很不利。

吃茼蒿有什么禁忌？

1、茼蒿辛香滑利，脾虛泄瀉者不宜多食。

2、茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。

3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發(fā)，這樣會(huì)減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意旺火快炒。

4、茼蒿和草魚相克，最好兩者不要一起烹調(diào)，避免引起消化不良。

吃茼蒿有什么好處？

1、安神健腦

因?yàn)檐磔镏械木S生素及多種氨基酸，這些物質(zhì)可以促使人的情緒趨于平靜，從而使得人沒有那么緊繃，在睡覺的時(shí)候，也能快速入睡，大腦的記憶力也不會(huì)衰退。

2、消腫利尿

苘蒿中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以促使體內(nèi)的水夜代謝速度，尿液排出，水腫癥狀也會(huì)緩解。

3、清肺化痰

人的呼吸系統(tǒng)是很容易受傷的，需要好好的愛護(hù)，適量的食用，可以滋潤(rùn)肺部，還能緩解咳嗽。

4、預(yù)防便秘

苘蒿中纖維可以幫助我們快速的消化食物，將大腸內(nèi)的毒素及時(shí)排出，從而有效的預(yù)防了便秘。

5、促進(jìn)食欲

因?yàn)檐茌锏南阄?，可以加速唾液的分泌，促進(jìn)我們的食物。

6、美化肌膚

肌膚是需要保養(yǎng)的，若是不保養(yǎng)就會(huì)變得粗糙，適當(dāng)?shù)某砸恍┸磔?，就可以改善肌膚狀態(tài)。

茼蒿怎么做好吃？

1、首先將茼蒿洗凈后瀝干待用。

2、鍋中燒熱水后將茼蒿加入焯水十秒即可撈出過冷水瀝干待用，焯水可以很好的改善茼蒿的苦味。

3、將瀝干的茼蒿加入盤中，依次加入適量的生抽、食鹽、味精等攪拌均勻后便可食用。

總結(jié)：茼蒿無論是炒著吃，還是涼拌食用，都可以很好的發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，提高免疫力，促進(jìn)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收！