青梅，眾所周知其是我們生活中常見的食物，具有較高的營養(yǎng)價值，適量食用對人體健康具有一定的好處，但青梅是不建議使用過量的，那么青梅吃多了會怎么樣？青梅一天吃幾顆好？快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、青梅吃多了會怎么樣？

2、吃青梅有哪些好處？

3、如何挑選青梅？

4、青梅是酸性還是堿性？

青梅吃多了會怎么樣？

青梅中含有多種有機酸，青梅中含有的有機酸具有促使人體胃部胃液的分泌的功效，但也正因如此，如果過量食用青梅的話，容易使胃液分泌過多而導(dǎo)致胃部內(nèi)壁的灼傷和絞痛等不良反應(yīng)，因此青梅一次不能吃太多。

吃青梅有哪些好處？

1、健胃消食

青梅中含有豐富的有機酸和纖維素，它能促進胃酸分泌，能提高腸胃的蠕動能力，可以幫助身體更快的消化食物。

2、消除疲勞

青梅中含有豐富的維生素及天然的礦物質(zhì)，能促進人體新陳代謝，有效消除身體疲勞。

3、消炎殺菌

青梅中富含各種有機酸，它能起到殺菌的作用，可以有效抑制細菌繁殖，還能提高腸道的殺菌能力。

4、美容養(yǎng)顏

青梅具有美容養(yǎng)顏的功效，它能促進肌膚新陳代謝，防止黑色素堆積，可以讓肌膚更加細膩，還能延緩肌膚衰老。

如何挑選青梅？

要想挑選到好的青梅，掌握一定的挑選方法是相當(dāng)重要的。那么優(yōu)質(zhì)的青梅以果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細、汁多、酸度高為特點，具有酸中帶甜的香味。如果挑選的是青梅的半成品(即干濕梅)的話，其特點是富有彈性，呈淡黃色，加工時果皮不易開裂，內(nèi)含物不易流失。而變質(zhì)青梅則主要體現(xiàn)在肉質(zhì)綿軟，變味，這樣的青梅一定不要選。

青梅是酸性還是堿性？

青梅味道雖然是酸中帶甜，十分爽口，但是青梅食用之后在胃腸道經(jīng)過消化之后其最終的產(chǎn)物是堿性的，食用時口味呈酸性，是由于青梅果肉中含有加多的植物有機酸，在PH上是偏向酸性，但是青梅中也含有大量的礦物質(zhì)，這導(dǎo)致其最終的分解物是堿性，因此，青梅屬于堿性食物。

從健康上來說，人體偏向堿性對身體更加健康，現(xiàn)代飲食中多以精糧和肉食類為主，大多數(shù)的人體質(zhì)都偏向酸性，酸性體質(zhì)會過多的消耗掉生意中的鈣、鉀、鎂、鈉等堿性元素，導(dǎo)致血液偏向酸性，色澤加深，粘度增加，血壓上升，并可能引發(fā)酸毒癥，而堿性的食物可中和血液中和食物中的酸性成分，能抑制這種慢性的危害。

總結(jié)：青梅雖然好吃，但大家在吃的時候一定注意不要貪嘴，要不然會給身體帶來一定危害的！