秋葵，眾所周知其營養(yǎng)豐富，生活中比較常見，而茼蒿也是營養(yǎng)豐富的蔬菜，有時候會避免不了一起食用，因此想問下秋葵和茼蒿能一起吃嗎？茼蒿不能和什么一起吃？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、茼蒿能與秋葵一起吃嗎？

2、秋葵和茼蒿怎么做好吃？

3、茼蒿有哪些作用？

茼蒿能與秋葵一起吃嗎？

秋葵性寒、味甘，其中含有水分、纖維素、碳水化合物，多種維生素，礦物質(zhì)等微量元素，而茼蒿性平，味甘，其中含有豐富的膳食纖維，蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，胡蘿卜素以及鉀元素。二者的性味不相沖突，營養(yǎng)成分之間互不沖突，因此可以搭配食用。

茼蒿、秋葵中含有豐富的膳食纖維，有利于刺激腸胃的蠕動能力，兩者搭配食用，有利于促使糞便排出身體，具有潤腸通便的作用，并且可以預(yù)防便秘。

秋葵、茼蒿中的維生素C含量并不低，可以提升吞噬細(xì)胞的吞噬能力，為體液免疫提供原料，增強肌體的代謝功能和免疫功能，并且其中含有多種礦物質(zhì)，兩者一起食用有利于增強自身免疫力。

秋葵和茼蒿怎么做好吃？

食材：黃秋葵，茼蒿，米面50克，熟豬肚50克。

做法：

1、清洗干凈茼蒿、黃秋葵，秋葵切絲備用。熟豬肚同樣切絲備用。

2、在鍋中倒入適量湯水，再放入米面燒煮。

3、面煮沸后加入熟豬肚絲、茼蒿、黃秋葵絲一起煮。

4、面熟后加入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。

茼蒿有哪些作用？

1、治便秘：茼蒿250克每天煮吃。

2、治高血壓：茼蒿200克洗凈、切碎、搗汁，溫開水送服，每服1杯，日服次。或與菊花腦各60克，水煎服。

3、治咳嗽痰濃：鮮茼蒿150克，水煎去渣，加入冰糖適量，溶化后分2次飲服。

4、治療高血壓性頭昏腦脹：鮮茼蒿菜一把，洗、切、搗爛取汁，每服一酒杯，溫開水和服，一日2次。

5、治療煩熱頭昏，睡眠不安：鮮茼蒿菜，菊花腦（嫩苗）各60——90克，煮湯，一日2次飲服。

總結(jié)：茼蒿能與秋葵二者的性味不相沖突，營養(yǎng)成分之間互不沖突，因此可以搭配食用。