鮮天麻是一種中藥材，味甘，性平，歸肝經(jīng)，具有息風(fēng)止痙、平抑肝陽、祛風(fēng)通絡(luò)的功效。新鮮天麻怎么吃？為什么天麻不能泡水喝？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、新鮮天麻怎么吃

2、為什么天麻不能泡水喝

3、天麻能泡酒喝嗎

新鮮天麻怎么吃

新鮮的天麻可以拿來燉湯，還可以炒著吃。天麻，蘭科天麻屬植物，分布于中國吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅等地區(qū)，生于疏林下，林中空地、林緣，灌叢邊緣處。

天麻是名貴中藥材之一，天麻做藥用已有一千多年的歷史，用天麻釀成的養(yǎng)生酒視為宮中珍品。天麻無根無葉，不能進(jìn)行光合作用，是依靠蜜環(huán)菌供應(yīng)營養(yǎng)生長繁衍。天麻生長的適宜溫度10-30℃，最適溫度20-25℃，空氣相對濕度80%左右，土壤含水量50%-55%，pH值5-6，即偏酸性的生態(tài)環(huán)境。

為什么天麻不能泡水喝

天麻不泡水喝是因為天麻一般是建議煎服食用。天麻煎服才能最大程度發(fā)揮出藥效，達(dá)到其具有的藥用價值，此外，天麻具有一定毒性，泡水喝不能經(jīng)歷高溫滅活的過程，容易對人體健康造成影響。

天麻是一種常見的名貴中藥材，富含天麻素、生物堿等多種成分，具有一定的營養(yǎng)價值及藥用價值，適量煎服飲用，有利于人體健康。天麻被稱為定風(fēng)草、水洋芋等，為蘭科植物天麻的根莖，表面為黃白色至棕黃色，廣泛分布于我國各地，如今也有很多人工種植天麻。

天麻能泡酒喝嗎

天麻能泡酒喝，天麻中含有維生素、生物堿、粘液質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，將其泡入酒中，可以使酒水中帶有營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有一定的益處，在使用天麻泡酒時，要將其切成薄片，然后浸泡在高度酒中，等待一周時間即可飲用。

1、可以泡酒

天麻按可以泡酒喝。天麻屬于藥材的一種，含有維生素、生物堿、香莢蘭醛、香莢蘭醇等營養(yǎng)物質(zhì)，將其浸泡在白酒中，可以讓營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入酒水中，更容易被人體吸收。

2、泡酒方法

在使用天麻泡酒時，首先要準(zhǔn)備0.5公斤的新鮮天麻，將其清洗干凈并切成薄片，然后放入干凈無菌的酒桶中，再向酒桶中倒入五十度以上的高度白酒，等待一周的時間，天麻酒就制作完成了。

3、注意事項

天麻酒雖然含有豐富的營養(yǎng)，但未成年人不能飲酒，以免影響生理發(fā)育，而且高血壓、心臟病患者以及孕婦、酒精過敏人群不能飲用天麻酒，否則會影響身體健康，另外飲用天麻酒時，不能吃皂莢、五靈脂等物質(zhì)，以免中毒。