羊肚菌，一種常見的可食用菌類，不僅口感十分鮮美，其中還含有豐富的營養(yǎng)成分，如：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及多種微量元素等，同時還具有消食和胃、化痰理氣等功效，其營養(yǎng)及藥用價值都很高。那月經(jīng)期可以吃羊肚菌嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、月經(jīng)期可以吃羊肚菌嗎？

2、羊肚菌哪些人不宜吃？

3、吃完羊肚菌胃惡心嘔吐怎么辦？

4、羊肚菌吃新鮮的好還是干的好？

月經(jīng)期可以吃羊肚菌嗎？

月經(jīng)期主要不能吃涼食，包括雪糕、冰棒等，涼性水果，比如西瓜、甜瓜、山竹等，這些涼食和涼性水果有時會誘發(fā)宮縮，如果誘發(fā)宮縮，會導(dǎo)致痛經(jīng)、消化道不適癥狀，還要避免喝咖啡、濃茶及酒精的攝入，飲食上要選擇清淡易消化、溫?zé)嵫a血的食，而羊肚菌燉雞可補氣血、健脾養(yǎng)胃、提高抵抗力等，是非常適宜經(jīng)期期間食用的滋補湯品。

羊肚菌哪些人不宜吃？

1、羊肚菌過敏者

羊肚菌是一種天然的食用菌類，其中含有一些易致敏成分，一部分過敏者體質(zhì)者對羊肚菌過敏，食用之后可能會出現(xiàn)起紅疹、風(fēng)團、瘙癢、口唇麻木、呼吸困難等情況，因此過敏體質(zhì)者慎食羊肚菌。

2、消化功能弱者不宜吃

羊肚菌中含有豐富的膳食纖維，雖然有助于腸胃蠕動和改善便秘，但是卻不利于消化，消化功能弱者食用羊肚菌很可能會加重腸胃負擔(dān)，引起身體不適。

吃完羊肚菌胃惡心嘔吐怎么辦？

羊肚菌的性質(zhì)比較平和，其中并不含有毒性物質(zhì)，在正常的情況下吃羊肚菌一般并不會出現(xiàn)胃惡心嘔吐的癥狀。

如果吃了羊肚菌之后出現(xiàn)了胃惡心嘔吐癥狀的話，那么一般是因為羊肚菌質(zhì)量不好，或者是本身對羊肚菌過敏所造成的，此時建議立即停止食用羊肚菌，然后多喝溫開水、注意休息，并觀察自身的癥狀，如果情況比較嚴重的話那么需要及時就醫(yī)。

羊肚菌吃新鮮的好還是干的好？

干的羊肚菌是由新鮮的羊肚菌經(jīng)過曬干后所得到的，因為在曬干的過程中有少部分的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)會發(fā)生一定的流失，所以相對來說新鮮的羊肚菌營養(yǎng)價值會更高一些。

但是新鮮的羊肚菌中含有較多的水分，在常溫下很容易滋生微生物發(fā)生變質(zhì)的情況，并不耐保存和運輸，所以目前市面上比較常見的還是干的羊肚菌。

總結(jié)：羊肚菌短時間內(nèi)食用過多的話也容易增加人體腸胃消化系統(tǒng)的負擔(dān)，此時反而會不利于身體的健康，所以平時在吃羊肚菌的時候也是需要注意不能多吃的。