決明子，其性寒，具有潤腸通便的功效，生的決明子藥效更顯著，若直接泡水喝，可能會導(dǎo)致腹瀉，將決明子炒熟再泡水，可以減少對脾胃的刺激，既能發(fā)揮潤腸的效果，又可以減少不適癥狀。那決明子生的好還是熟的好？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、決明子生的好還是熟的好？

2、生決明子怎么炒？

3、決明子不炒能泡水喝嗎？

4、決明子一次喝幾天？

決明子生的好還是熟的好？

決明子生的時候，藥力比較猛，對于相對應(yīng)的疾病可以起到更好的療效，只不過寒性較重，對腸胃的刺激更強一些。

而在炒熟后，其寒性會有所下降，性質(zhì)更溫和一些，對人體的刺激沒有那么大，但藥力相對也會略減一些，所以生決明子和熟決明子各有好處，根據(jù)自身體質(zhì)急需要進行選擇即可。

生決明子怎么炒？

1、洗干凈炒鍋，鍋內(nèi)不能有油殘留，將干的生決明子放入鍋中。

2、開小火不斷翻炒，注意不要炒糊。等決明子炒至變色，氣味微微飄香后即可關(guān)火。

3、將炒完的決明子放涼冷卻，用干燥的容器裝好后即可用來泡水喝。

決明子不炒能泡水喝嗎？

決明子入肝經(jīng)，食用后憑借其寒涼的藥性傾泄肝臟多余的熱氣，從而起到清肝明目的效果，雖然生決明子可以直接用來泡水喝，但是生決明子寒性較大，直接沖泡不僅對脾胃傷害較大，而且不經(jīng)過炒制的決明子其藥效不能很容易的析出到水中，因此決明子可以不炒，但是不建議直接泡。

決明子一次喝幾天？

決明子中除了各種藥用化學(xué)成分以外，還含有一定的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，要是放置的時間過長時，就會滋生大量的細菌微生物，飲用后不利于人體健康。

其次隨著泡制的時間延長，其中的有效成分含量也會越來越低，飲用價值大大下降，所以決明子泡一次一般只喝一天，并且盡量不要隔夜。

總結(jié)：生決明子會比較寒涼，所以滑腸的作用比較強，要是長期服用的話容易損傷脾胃，引起腹痛、腹瀉等不適發(fā)生，而熟決明子的寒氣較輕，對脾胃更健康一些，所以更適宜在減肥期間服用。