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烤橘子,一種水果,主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸、煙酸及多種維生素、礦物質(zhì)等成分,而這些成分是為機體補充能量,維持機體組織正常更新與代謝的重要物質(zhì),所以兒童是可以吃的。相關(guān)知識知識介紹如下!
本文目錄
1、兒童可以吃烤橘子嗎?
2、吃烤橘子有什么注意事項?
3、橘子怎么烤有效?
4、橘子烤著吃有什么危害?
烤橘子能起到治療咳嗽的作用,是由于橘子的外皮在中醫(yī)上性味辛、溫,具有宣肺散寒的作用,在經(jīng)過烤制后,外皮中的有效成分溶出到橘肉上,就會橘肉帶有止咳的藥性,其次橘子還含有豐富的維生素C,而這種物質(zhì)有促進機體新陳代謝,提高機體免疫力的作用,對恢復(fù)病情很有好處。
但由于兒童的胃腸功能較弱,而烤橘子中含的水分、有機酸、膳食纖維等成分,食用后有增加腸道滑利性,促進胃腸蠕動的作用,所以需要適量食用。
1、烤橘子適合嗓子癢、無痰或白痰的咳嗽適用。而且用炭爐子比用煤氣爐方便。
2、一定要烤到邊批發(fā)焦,火氣和橘皮的藥性才能滲入到橘肉中。
3、烤好后馬上剝開橘皮趁熱吃果肉,白絡(luò)不要剝掉,只是不吃皮。
1、以皮色深橘紅,果皮與果肉緊貼不脫水者為佳,這樣烤的時候,橘皮的有效成分才可以滲入到橘肉內(nèi)。
2、烤橘子要掌握好火候,小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦為最好,這樣橘皮內(nèi)的有效成分基本都滲入到橘肉內(nèi),而橘肉內(nèi)的維生素和礦物質(zhì)也不被破壞,這時把橘皮一塊吃掉,橘皮也不是很苦。如果烤的太輕,橘皮的有效成分不能滲透到橘肉,想吃皮卻難以下咽,結(jié)果起不到食療作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的藥用價值大打折扣,而且橘肉中的維生素和礦物質(zhì)也被破壞。
3、烤完后待溫度合適再吃,以免燙嘴。單個50克左右的橘子,一天吃1~2個即可。橘皮有很好的潤燥化痰作用,連橘皮一塊吃,效果更佳。
一般來說是沒有什么危害的,因為烤橘子只是為了將橘皮的有效成分溶出,使其具有一定藥性,但橘皮中的成分中,還會含有大量的苦味物質(zhì),在溶出到果肉中后,會使橘子失去原有的清甜,變的酸苦味濃重,食用口感大大下降。
總結(jié):四個月以上的寶寶胃腸功能有所提升,可以開始添加輔食,所以烤橘子只有在四個月以上的寶寶才可以食用。
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