關(guān)于當(dāng)歸，古往今來在幾千種藥物薈萃的本草世界里，當(dāng)歸是傳統(tǒng)藥物中最常用的一種，故有“十方九歸”和“藥王”之美稱，特別是對(duì)月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、氣血不足的女性很有療效，素有“婦科圣藥”之說。但其實(shí)當(dāng)歸也不是所有人都可以吃的，接下來就讓我們來一起了解一下哪些人不能吃吧!

本文目錄

1、哪些人不能吃當(dāng)歸?

2、哪些人適合吃當(dāng)歸?

3、當(dāng)歸怎么吃效果最好?

哪些人不能吃當(dāng)歸?

1、孕婦慎用。當(dāng)歸具有活血的功效，對(duì)子宮具有雙向調(diào)節(jié)的作用，能興奮子宮也能抑制子宮收縮，但用量難以把握，所以孕婦應(yīng)慎用當(dāng)歸，以免用量把握不準(zhǔn)確，導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)。

2、經(jīng)期女性慎用。當(dāng)歸有較強(qiáng)的活血作用，月經(jīng)期服用當(dāng)歸可能會(huì)使經(jīng)血量增多，即使經(jīng)血量少的女性在經(jīng)期服用當(dāng)歸也應(yīng)當(dāng)咨詢醫(yī)生，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物配伍及用量。

3、過敏者慎用。對(duì)當(dāng)歸過敏者慎用當(dāng)歸，以免出現(xiàn)全身瘙癢、腫脹等過敏反應(yīng)。若無法確定是否過敏，可以先服用少量當(dāng)歸，觀察1小時(shí)左右，看有無出現(xiàn)不適反應(yīng)，若無，則繼續(xù)服用。

哪些人適合吃當(dāng)歸?

1、月經(jīng)不調(diào)的女性。女性以血為本，當(dāng)歸可以補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)，對(duì)于治療月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)的治療效果明顯，適宜于月經(jīng)不調(diào)的女性服用。

2、血虛人群。當(dāng)歸的補(bǔ)血作用強(qiáng)，適宜于血虛而見面色萎黃、唇爪無華、血虛頭暈?zāi)垦！⑿募录爸w麻木的人群。

3、血虛便秘者。當(dāng)歸可以通過補(bǔ)血來潤腸通便，年老體虛、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘的人群適宜服用。

4、心腦血管病患者。當(dāng)歸可以保護(hù)心腦血管、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有增加冠脈血流量及降低血脂的作用，對(duì)于有心腦血管疾病的人群較為適宜。

當(dāng)歸怎么吃效果最好?

當(dāng)歸的使用方法有很多，除了直接入藥之外，我國民間還有許多其他的用法，同樣能夠發(fā)揮他的功效，例如泡酒、入菜等。

1、當(dāng)歸酒

材料：當(dāng)歸、白酒。

做法：將當(dāng)歸清洗干凈之后放入罐子之中，隨后倒入準(zhǔn)備好的白酒，密封后放入陰涼位置，大約半個(gè)月之后就能夠服用了。

功效：當(dāng)歸酒是我國民間一種常見的當(dāng)歸使用方法，不僅具有很好的活血補(bǔ)血的作用，同時(shí)賦予了白酒更加多層次的味道享受。不過需要特別注意的是，當(dāng)歸酒雖好，千萬不能夠貪杯，否則很容易出現(xiàn)上火的情況。

2、當(dāng)歸羊肉湯

原料：羊肉500克、當(dāng)歸15克、生姜、米酒、鹽各適量。

做法：羊肉放入沸水內(nèi)祛腥、撈起、沖凈、瀝水備用，將當(dāng)歸、生姜洗凈，生姜用刀背拍裂、切段，然后把羊肉、姜、當(dāng)歸一道盛入鍋，加水至蓋過材料，煮沸轉(zhuǎn)小火續(xù)燉40分鐘，起鍋前加鹽、米酒調(diào)味即可食用。

功效：當(dāng)歸生姜羊肉湯出自《金匱要略》，中醫(yī)認(rèn)為，此湯有補(bǔ)血溫中、祛寒保暖、鎮(zhèn)靜止痛的功效，有助于產(chǎn)后復(fù)元。

3、當(dāng)歸豬肉湯

原料：當(dāng)歸20g、黃芪10g、干姜、豬瘦肉200g。

做法：豬肉冷水入鍋，將豬肉煮沸去掉血水洗凈備用，然后把洗好的當(dāng)歸、干姜、黃芪放入燉鍋內(nèi)，放入適量清水，大火燒開后約20分鐘，再改文火慢燉1~2小時(shí)即可開鍋食用。

功效：隨著年齡的增長，老人的身體機(jī)能退化，血液流通性下降，氣血也大不如前。因此，適當(dāng)吃點(diǎn)活血益氣的當(dāng)歸藥膳很有必要。當(dāng)歸豬肉湯不僅能促進(jìn)老人血液循環(huán)，養(yǎng)血活血，還對(duì)緩解老人便秘、腸道疾病等有一定幫助。

總結(jié)：當(dāng)歸毒性很小，但是也不能一次性大量服用，過量服用可能導(dǎo)致的中毒性心肌炎或者藥物性腎衰竭。