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萵筍的營養(yǎng)價值及功效有哪些?孕婦吃萵筍好嗎?

大眾健康網(wǎng) 2022-08-31 15:32 萵筍營養(yǎng)孕婦

萵筍不僅口感好,而且營養(yǎng)價值高,是很多人都非常喜歡的蔬菜,但是,不少人在食用萵筍的時候,只是知道它的營養(yǎng)價值高,但是卻說不上來它有哪些營養(yǎng)價值。下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!

本文目錄

1、萵筍的營養(yǎng)價值及功效

2、孕婦吃萵筍好嗎

3、萵筍的食用禁忌

萵筍的營養(yǎng)價值及功效

萵筍是一種可以食用的蔬菜,它含有豐富的胡蘿卜素和維生素C和一些粗蛋白和多種礦物質(zhì),是能夠使人體補充營養(yǎng),促進(jìn)人體的代謝,維持身體各器官的正常功能。另外,萵筍含有豐富的維生素E、維生素A,能夠促進(jìn)提高視力,預(yù)防視力下降。萵筍屬于涼性的食材,所以常吃萵筍是能起到清熱涼血作用,再有就是它能夠解毒消腫,如果有扁桃體炎或者是起暗瘡的時候,可以吃一些萵筍來促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出。

孕婦吃萵筍好嗎

萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,產(chǎn)婦經(jīng)常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。產(chǎn)婦護(hù)理期間食用萵苣還有增進(jìn)食欲、刺激消化 液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動等功能。

萵筍的食用禁忌

脾胃虛寒的人不能夠多吃,因為萵筍是苦寒的食物,有眼疾的人也是不能夠多吃萵筍。

萵苣不能和蜂蜜同吃,否則會引起腹瀉。

在服用細(xì)辛?xí)r,不宜食用萵筍,細(xì)辛辛溫,發(fā)散解表。兩者功能性味皆不相合,同食會降低藥效。

萵筍不宜與奶酪同食用,二者同食,容易導(dǎo)致消化不良,出現(xiàn)腹痛、腹瀉。

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