釋迦果原產(chǎn)于熱帶美洲,果實(shí)食用,外形酷似荔枝,故名番荔枝,無毛,黃綠色,外面被白色粉霜。那么,釋迦果熱量有多少?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!
本文目錄
1、釋迦果熱量
2、釋迦果怎么吃
3、釋迦果硬的能吃嗎
每100克釋迦果含熱量約為105大卡,約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
釋迦果的果實(shí)是由多數(shù)圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易于分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形,在中國浙江、臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、海南和云南等省區(qū)均有栽培。
釋迦果可以直接剝皮吃果肉,也可以與鮮奶混合做成奶昔,或者和米飯、蘿卜丁等混合炒,混合蘋果榨成果汁,加柑橘做成冰沙等等,這些吃法都非常美味,還很健康。
釋迦果為熱帶地區(qū)著名水果,不僅可以食用,樹皮纖維還可造紙,根可藥用。
釋迦果除可作熱帶果樹種植外,適宜在園林綠地中栽植觀賞,孤植或成片栽植效果都很好。
釋迦果硬的不能吃,釋迦果沒有成熟時(shí)特別硬,食用口感較差,而且會(huì)有股怪味,雖然不會(huì)含有有害物質(zhì),但是食用過多可能會(huì)造成人體不適,甚至是出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。
釋迦果可以通過熟果催熟,將釋迦果和熟果一同放置在塑料袋中,然后密封袋口,熟果會(huì)揮發(fā)出大量的乙烯氣體,屬于一種催熟氣體,釋迦果在乙烯氣體下也會(huì)加快成熟。
釋迦果還可以通過高溫催熟,首先將釋迦果扎幾個(gè)小孔,這些小孔會(huì)揮發(fā)催熟氣體,能夠加快釋迦果成熟,然后將釋迦果放在溫暖的環(huán)境下存放,有利于釋迦果的新陳代謝,等待2天時(shí)間即可成熟。
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