楊梅味道酸甜，富含葡萄糖，果糖，檸檬酸，蘋果酸，乳酸和蠟質(zhì)等，又含有花色素的單葡萄糖甙和少量雙葡萄糖，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很高的食用和藥用價(jià)值，是很多人喜歡的夏季水果。那么，吃不完的楊梅怎么保存？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、吃不完的楊梅怎么保存

2、楊梅冰箱里能放幾天

3、新鮮楊梅可以怎么吃

吃不完的楊梅怎么保存

吃不完的楊梅可以放進(jìn)冰箱冷藏或者冷凍保存，采用的冷藏的方法一般可以保存2至3天，如果采用冷凍保存可以保存得更久。還可以將它糖漬或者鹽漬，或者是可以拿來(lái)泡楊梅酒，晾楊梅干和制作成果醬等方法進(jìn)行保存。

楊梅冰箱里能放幾天

楊梅冰箱里保鮮大概能放2~3天。楊梅含有豐富的水分、糖類物質(zhì)，很容易會(huì)受到細(xì)菌的污染，楊梅買回來(lái)最好當(dāng)天吃完，吃不完建議放在冰箱冷藏保鮮，可以延長(zhǎng)楊梅的可食用期限。但是即使是新鮮楊梅在冰箱冷藏也不要太久，從營(yíng)養(yǎng)和口感上來(lái)說(shuō)，放久了會(huì)影響到楊梅的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

將楊梅冷凍保存，保存的時(shí)間可以加長(zhǎng)，大概能保存1-2個(gè)月的時(shí)間，但一般不建議將楊梅冷凍保存，楊梅的水分會(huì)流失，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如新鮮的楊梅。

新鮮楊梅可以怎么吃

新鮮楊梅可以用淡鹽水浸泡后直接食用。也可以加些蜂蜜、煉乳或酸奶食用。也可以先把洗干凈的楊梅放到保鮮盒里面，撒上一些白糖，再放到冰箱里面進(jìn)行冰凍。還可以把楊梅加上冰糖熬成糖水食用。要注意，放白糖腌制楊梅，不可以放太多白糖，否則容易長(zhǎng)胖，而且也容易滋生細(xì)菌，不易保存，最好一次性不要做多。吃完楊梅以后要及時(shí)的刷牙或是漱口，以免損害牙齒。