楊梅中富含維生素、糖類、礦物質(zhì)、纖維素、果酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，生食可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且楊梅中含有較多的水分，它酸酸甜甜的，頗受大家的喜愛(ài)。但是有些水果，容易引起上火的癥狀，而楊梅又盛產(chǎn)在夏季，那吃楊梅會(huì)上火嗎？上火人群需要降低體內(nèi)的火氣，他們可以吃楊梅嗎？

1、吃多上火

楊梅中含有較多的酸性物質(zhì)，而這些酸性物質(zhì)也不宜被氧化分解，如果大量的食用楊梅，就使體內(nèi)含有大量的這種酸性物質(zhì)，它們進(jìn)入胃里面，增強(qiáng)了胃液酸度的同時(shí)，還會(huì)和胃酸一起刺激胃粘膜，容易引發(fā)胃潰瘍，從而導(dǎo)致上火的癥狀，所以如果楊梅吃的過(guò)多的話，是容易引起上火的。

2、上火慎食

楊梅性溫，上火者食用過(guò)多的話，容易使上火的現(xiàn)象加重，所以上火者要少量食用，最好是不要食用楊梅。又因?yàn)闂蠲烦缘倪^(guò)多的話，容易引起胃潰瘍導(dǎo)致上火的癥狀，所以有胃潰瘍的上火患者要慎食楊梅；因?yàn)闂蠲分械乃嵝晕镔|(zhì)較多，所以胃炎患者、胃酸分泌過(guò)多的人群也是需要慎食楊梅的，不宜在空腹的情況下食用，以免因胃酸分泌增多而誘發(fā)病情。

3、上火癥狀

食用楊梅如果導(dǎo)致上火的話，通常會(huì)表現(xiàn)出牙床發(fā)軟、舌尖起泡的癥狀。牙床發(fā)軟，說(shuō)明酸性物質(zhì)攝入過(guò)多，即楊梅吃的過(guò)多，從而導(dǎo)致上火了。如果是小孩食用楊梅的時(shí)候，一定要注意限制其食入的量，因?yàn)樾『⒀来策€沒(méi)發(fā)育完全，吃過(guò)多的楊梅不僅會(huì)導(dǎo)致小孩上火，還容易對(duì)其牙齒的發(fā)育造成一定的損害。