食用山藥可以為人體帶來很多的好處，補(bǔ)腎就是其中的一項，山藥中含有的營養(yǎng)成分對腎臟有滋補(bǔ)功效，而且還可以防治精氣外泄，而且吃山藥還可以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎臟康復(fù)的更加迅速。山藥還可以為健康帶來很多的好處，同時也有很多需要注意的地方，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、營養(yǎng)價值

山藥除了補(bǔ)腎之外，還可以為人體帶來很多的好處，吃山藥具有補(bǔ)氣滋陰、健脾養(yǎng)胃，潤肺止咳、消炎解毒、護(hù)膚美容、生津止渴、降血糖、抗衰老等功效，還可以治療身體虛弱、高血糖、脾胃虛弱、腎虛、遺精、咳嗽、炎癥、腹瀉等不適病癥，也非常適合大病初愈的患者補(bǔ)養(yǎng)身體、排出毒素。

2、飲食搭配

山藥在飲食搭配方面也有很多需要注意的地方，山藥不適合與豬肝、黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜一同食用，會導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低，但對健康并不會產(chǎn)生不利影響。山藥不能與蝦、蟹、海帶等海產(chǎn)品一同食用，兩者相互作用會產(chǎn)生對人體不利的影響，導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀。

3、注意事項

山藥雖然對健康有很多的好處，但是也有很多需要注意的地方，亂吃也是會對健康造成不利影響的。山藥具有降糖的作用，但是糖尿病患者不宜多吃，因為山藥中含有大量的淀粉，吃多了也會導(dǎo)致血糖升高。由于山藥淀粉含量豐富，會導(dǎo)致腸道水分減少，因此山貨便秘的患者不宜吃山藥。