胃潰瘍是一種比較常見的消化道疾病，如果有著不均衡的飲食和不健康的飲食習(xí)慣的話，就容易患有胃潰瘍疾病。當(dāng)胃潰瘍發(fā)病的時候，胃部會產(chǎn)生劇烈的疼痛感，所以胃潰瘍患者要特別注意飲食。皮蛋是生活中比較常見的一種食物，它具有獨特的風(fēng)味，那胃潰瘍患者可以吃皮蛋嗎？胃潰瘍患者吃皮蛋好嗎？

1、不適宜吃

首先，皮蛋是在堿性溶液中浸制而來的，因此里面所含的礦物質(zhì)是比較多的，從而也導(dǎo)致其對腸胃的刺激會比較重，胃潰瘍患者食用皮蛋的話，容易引起腸胃的不適；其次，皮蛋在制作的過程中，蛋白質(zhì)會被分解，從而會產(chǎn)生氨，而氨對胃粘膜的刺激會比較大，因此也容易引起胃潰瘍患者的不適。所以，胃潰瘍患者不適宜食用皮蛋。

2、飲食注意

胃潰瘍患者在飲食上最好是以溫、軟、淡、素、鮮為宜，要做到定時定量，少食多餐，要盡量使胃里有食物可以和胃酸進行中和，從而可以起到防止胃酸侵蝕胃粘膜導(dǎo)致胃潰瘍的癥狀加重。胃潰瘍患者盡量不要食用過冷、過粘、過辣、過硬、過燙的食物，不要暴飲暴食，也不要吸煙喝酒。

3、其他注意

胃潰瘍患者除了需要在飲食上注意外，在生活中的其他事情上也需要注意。胃潰瘍癥狀的發(fā)生和發(fā)展是與人的情緒和心態(tài)密切相關(guān)的，所以胃潰瘍患者要注意保持情緒的穩(wěn)定和精神的愉悅，要注意勞逸結(jié)合，不能過度的疲勞。適當(dāng)?shù)淖鲆恍w育運動，增強體質(zhì)，提高抗病能力，從而可以減少發(fā)病的幾率；在天氣變化的時候，要注意做好對胃部保暖的工作。