現(xiàn)在在超市和水果攤上都能看到冬棗的身影,冬棗是很多人都非常喜愛的一種食物,一般的人會(huì)將香蕉和冬棗作為零食食用,但是吃多了冬棗容易出現(xiàn)脹氣的情況,最近大家應(yīng)該在網(wǎng)上有看到香蕉和冬棗不能吃的消息,那香蕉和冬棗同時(shí)吃會(huì)食物中毒嗎?香蕉和冬棗一起吃會(huì)怎么樣?
香蕉和冬棗同時(shí)吃不會(huì)食物中毒。
香蕉的主要成分是淀粉、糖類、水分、膳食纖維、蛋白質(zhì)和少量的脂肪,同時(shí)含有礦物質(zhì)和維生素等成分,冬棗中的成分也很類似,不會(huì)相互發(fā)生反應(yīng),同時(shí)性味也不沖突,因此不會(huì)出現(xiàn)食物中毒的情況,
香蕉和冬棗一起食用會(huì)出現(xiàn)奇怪的味道,每個(gè)人味覺認(rèn)知不相同,因此會(huì)出現(xiàn)青草味、腥味、腐爛味、臭屁蟲味、蒼蠅味,有些人群甚至有“人生的走馬燈”的感覺。
1.香蕉和冬棗比例在2:1的時(shí)候其味道最為奇怪。
2.香蕉和冬棗一起的吃或者先吃香蕉咽下去時(shí)候立即吃冬棗的食用方式味道最為奇怪。
香蕉和冬棗為什么會(huì)吃出奇怪的味道,還沒有定論,但是有一種猜測(cè)是,因?yàn)橄憬吨懈缓V離子,食用香蕉之后,口腔中殘留的是鎂離子的味道,再食用味道較輕的冬棗,會(huì)突出鎂離子的腥味,導(dǎo)致出現(xiàn)很奇怪的味道。
冬棗的最大特點(diǎn)是維生素C含量極高,每100克果肉維生素C含量高達(dá)380~600毫克(維生素C補(bǔ)充劑所能提供的維生素C一般為60毫克),是蘋果的70倍,柑橘的16倍,連以往被認(rèn)為富含維生素C的山楂也甘拜下風(fēng)。
冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多無(wú)渣、甘甜清香,而且營(yíng)養(yǎng)極豐富。
冬棗含糖20%~36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸,總含量為0.985mg/100g
冬棗含蛋白質(zhì)1.65%,膳食纖維2.3%,總黃酮0.26%,煙酸0.87mg/100g,胡蘿卜素1.1mg/kg,維生素B10.1mg/kg,維生素B22.2mg/kg。
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