我們都知道楊桃這種水果它一般情況下是有5個棱角的，所以在橫切的時候，會呈現(xiàn)出五角星的形狀，只是有少數(shù)的楊桃會是6個棱角或者3個棱角。當楊桃的果實不夠飽滿的時候，它的棱角會挨著比較緊，而且楊桃皮是可以直接食用的，所以我們在食用楊桃的時候，一般不需要削皮，那楊桃該怎么洗呢？

1、食用堿泡

在盆里加入干凈的水，并沒過楊桃。然后在水中加入適量的食用堿，使其融化，并將水攪拌均勻。將楊桃放于其中浸泡10分鐘左右后，再將楊桃的表面搓洗一下，這樣可以將楊桃表現(xiàn)大部分的臟東西都清洗干凈，而特別臟的地方就需要仔細清洗干凈。最后，還需要用清水重新沖洗兩遍，而最后一遍最好是用涼開水沖洗，這樣就會衛(wèi)生很多。

2、食用方法

因為楊桃有棱角，而棱角中也沒什么果肉，還比較硬。所以將楊桃清洗干凈后，可以先將楊桃較硬的棱角削掉，然后再將楊桃橫著切成五角星的形狀，就可以直接食用了。如果所吃的楊桃比較酸或比較澀，可以直接沾糖食用，或者是將楊桃片依次平放在碗里，再撒上適量的白糖，腌制半小時后再食用，可以幫助去除酸澀味。

3、健康提醒

楊桃中含有大量的酸性物質——草酸，而腎臟病患者是不宜大量進食草酸的，不然容易加重病情，所以腎臟病患者要慎食楊桃。另外，脾胃虛寒者需要少量食用寒冷性的食物，而楊桃性寒涼，所以脾胃虛寒者需要少量食用楊桃。