百香果的籽屬于可食用的部分，并且還含有維生素c、膳食纖維以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，所以它是可以吃的。不過，吃起來會很酸，要是接受不了的話，也可以直接吞咽。關(guān)于它的吃法有很多，可用來泡水喝，還可以加上蜂蜜和水后榨汁，這樣酸味就會變淡了。

一、可以吃嗎

百香果的籽是可以吃的，因?yàn)楸旧砭蛯儆谑强梢允秤玫牟糠?。它的營養(yǎng)成分還很高，里面含有維生素c、膳食纖維以及蛋白質(zhì)等，對人體是有好處的。百香果的籽是比較酸的，有一些人可能無法接受酸味，那就可以直接把它吞下去，因?yàn)樗淖岩埠苄?，并不會因此而影響消化。要是它的酸味能在接受的范圍?nèi)，那最好還是嚼碎之后吞咽。

二、如何吃

1、生吃：吃百香果最常見的就是直接生吃，用刀子將它從中間切開，使用小勺子挖著吃就可以。有些人還喜歡把它的果肉和雪碧放在一起，這樣喝也是很受歡迎的。

2、泡水：由于它是有一定酸味的，所以用來泡水、泡茶都是很不錯(cuò)的選擇。同樣要將它切開，挖出果肉后放在水中，攪拌后就可以飲用了?；蛘呤窃谒性偌由弦恍幟势蛘呤欠涿?、冰糖等，口感會更佳。

3、榨汁：把里面的果肉挖出來，放到榨汁機(jī)里面，加上一些水和蜂蜜就行。在榨好汁之后，還可以在加上一兩塊冰塊，或者是放在冰箱中冷藏一會。