泡椒鳳爪是一種非常美味的食物,不僅味道符合大眾飲食習(xí)慣,口感和吃法也別具一格,十分受歡迎。不過當(dāng)泡椒鳳爪吃多了后,也會擔(dān)心其對身體造成損害,那么吃泡椒鳳爪會胖嗎?吃泡椒鳳爪的危害有哪些?
吃泡椒鳳爪是不會導(dǎo)致肥胖的,因為其本身并不含太多的脂肪,熱量也低,反而膠原蛋白含量豐富,女性食用能起到豐胸、美白等功效。
不過泡椒鳳爪及其開胃,當(dāng)你飯前食用或者把其當(dāng)作菜品會讓你胃口大開,這個時候可能會讓你多吃幾碗飯菜,從而導(dǎo)致體重增加。
泡腳鳳爪由于放有泡椒,吃多了容易產(chǎn)生上火、便秘等情況,所以每次需要適當(dāng)食用,以免產(chǎn)生不好的影響
泡椒鳳爪本身是沒什么危害的,不過一些制作工廠為追求銷量和利潤,給其漂白讓它變得更漂亮,還加入各種添加劑、防腐劑,這樣吃多了就會對身體造成損害。另外去年有報道很多冷凍幾十年的僵尸肉用來食品加工,泡椒鳳爪就是其中之一,這簡直讓人不寒而栗,食材的來源也是一大問題,所以外面售賣的包裝好的泡椒鳳爪最好不要吃
像泡椒鳳爪這樣又美味又能美容又不會發(fā)胖的食物,我們不能因為有黑心工廠而不去食用,咱可以自己購買食材,在家里自己動手制作。
(1)將鳳爪用清水多次沖洗,瀝干水分并剪去指甲;
(2)在鍋中倒入水加入少許花椒燒開,水開后放入處理過的鳳爪;
(3)往鍋中倒入適量料酒,蓋上蓋子煮10分鐘左右,知道筷子能輕易扎透鳳爪就可以了。
(4)把鳳爪撈出用涼水反復(fù)沖洗,將洗好的鳳爪斜切幾刀,再將泡椒連水一起倒入鳳爪中。
(5)往鳳爪中加入少量鹽、白醋以及涼白開,攪拌均勻后密封起來放入冰箱冷藏一天即可食用。
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