蔬菜一直被很多女生作為減肥的一種必要食物，現(xiàn)在也有很多人會吃蔬菜餐之類的，當(dāng)然這種吃法也是比較健康的。現(xiàn)在也有很多女生會去健身，健身期間也有飲食的一些要求，比如健身的時候該吃什么蔬菜之類的。那么，健身的時候適合吃什么蔬菜呢？

1、各種青菜

    一般健身的時候其實是可以吃很多種蔬菜的，因為蔬菜的熱量基本上都是比較低的，比如各種青菜，就是綠葉菜。像白菜，我們一般最好是清炒吃；還有包菜，本身的熱量也是比較低的；還有夏季可以多吃一些竹葉菜和莧菜，熱量比較低，還有解暑之功，最重要的是還有一些中藥的功效。

2、各種菜瓜

    健身的時候還可以吃一些菜瓜之類的，比如黃瓜番茄。很多人平時會不吃晚飯，用黃瓜代替，這種方法有時候是有可行性的，但是如果健身期間，建議還是吃一些晚飯，因為健身期間其實整個人體的消耗是比較大的，需要攝入一定的熱量。我們可以在晚上健身之后，生吃一些黃瓜，補充水分。

3、烹飪少油

    一般不論是什么蔬菜，不論是健身的時候，還是平時，建議大家在烹飪的時候可以少放一些油，雖然脂肪是我們必須攝入的一種營養(yǎng)的，但是成年人的代謝率相對比較低，是不適合攝入過多的脂肪的。特別是健身期間，更加不能攝入太多的脂肪，所以我們健身期間吃蔬菜之類的，建議少放油。