萬物蟄伏的寒冬季節(jié)，飲食無疑成為了人們最為關注的方面之一。在冬季人體所需要的能量明顯要高于其他時候，因為人體在寒冷的環(huán)境下代謝速度明顯加快。那么冬季吃葡萄能夠有效補充能量嗎？冬天吃葡萄有什么好處呢？

1、補充能量

葡萄中含有多種礦物質、維生素和豐富的蛋白質以及碳水化合物等，其中更是含有人體容易吸收的葡萄糖和多種氨基酸，這些物質對于人體在冬天消耗的能量有著顯著的補充作用，所以冬天吃點葡萄會增強抵御寒冷的能力。

2、保護皮膚

冬天讓人感受最明顯的莫過于天氣太過干燥，不少人的皮膚出現(xiàn)了不同程度的皸裂現(xiàn)象，主要是由于皮膚缺水和干冷空氣刺激造成，而葡萄中的抗氧化物質原花青素對于抗擊體內自由基氧化和外界紫外線輻射有著一定的輔助作用。

3、消食開胃

冬季食欲不佳是許多人遇到的問題，而葡萄中的葡萄糖和果酸成分（尤其是葡萄酸）可以有效增進食欲以及促進腸道消化，一定程度上可以幫助改善食欲不佳和便秘的問題，但是冬天吃葡萄最好不要直接吃太過生冷的，微微加熱最好，避免對腸胃刺激太大。

4、抗菌消炎

葡萄中的多酚類物質和葡萄籽精華素對于養(yǎng)護血液皮膚上效果非常好，對于存在發(fā)炎等狀況時，通過與細菌中的蛋白質結合而降低細菌的活躍度，繼而讓炎癥狀況減輕，所以可以在冬季適量吃些葡萄，但是一定要洗干凈，最好連皮和籽都吃掉。（不好下咽就榨成汁吧）