有時(shí)候我們沖了一杯豆奶忘了喝或者沒喝完，想著能不能放會(huì)兒再說，結(jié)果忘了直接放過夜了，有些豆奶是用豆奶粉沖的，也有自制的豆奶，那么隔夜的豆奶還能喝嗎？放久了的豆奶能喝嗎？

1、隔夜不宜再喝

隔夜的豆奶是不宜再喝了，如果是放在常溫下，豆奶很容易滋生細(xì)菌發(fā)生變質(zhì)，無論是自制的還是已經(jīng)沖泡好的豆奶放在室內(nèi)都會(huì)有細(xì)菌落入其中，放一夜會(huì)有很多細(xì)菌，隔夜是不宜再喝了，如果直接放在冰箱，冰箱中有很多其他食物，容易串味，也有可能沾染上其他細(xì)菌，隔夜也是不宜再喝了。

2、不宜放太久

豆奶和豆?jié){都屬于比較新鮮的飲品，需要及時(shí)飲用，如果放久了會(huì)容易變質(zhì)，基本上放幾個(gè)小時(shí)再不喝就不宜再喝了，常溫放置的話會(huì)變酸而且還會(huì)產(chǎn)生一些絮狀物，如果短時(shí)間不喝最好還是放冰箱冷藏，溫度低會(huì)抑制細(xì)菌的增長(zhǎng)。

3、密封加熱再喝

如果要把豆奶放在冰箱冷藏一段時(shí)間，最好是密封再放進(jìn)去保存，用保鮮膜封住豆奶的杯口或者碗口，防止串味和細(xì)菌的污染，要喝的時(shí)候最好加熱一下再喝，這都是建立在豆奶保存很好的情況下，如果已經(jīng)發(fā)生變味變質(zhì)了，就不要再喝了。其實(shí)豆奶和豆?jié){都屬于比較健新鮮的飲品，還是現(xiàn)喝比較營養(yǎng)健康！