馬上就要到秋天了，這個時候也有很多好吃的食物成熟了，石榴就是其中的一種，有人會說石榴不是一年四季都有嗎，雖然現(xiàn)在很多食物都是一年四季都有，但是現(xiàn)在才是石榴的應(yīng)季，石榴成熟了很多人都會經(jīng)常吃，可是有時候買的時候回家發(fā)現(xiàn)石榴籽黑了，那石榴籽黑了是壞了嗎？石榴籽黑了還能吃嗎？

1、石榴籽黑了不吃

（1）石榴籽黑了表示石榴已經(jīng)開始變質(zhì)了，是一種腐爛的現(xiàn)象，可能你會發(fā)現(xiàn)石榴的果實好像沒什么變化，但是石榴的籽是黑的，這樣的石榴就不要吃了，因為已經(jīng)被霉菌污染了，吃進(jìn)人體內(nèi)可能對腸胃有傷害。

（2）如果不是石榴籽壞了，而是外面壞了一點，對石榴的果肉影響不大，那就可以食用，直接將石榴爛掉的部分去掉就可以了，最好是多去掉一些。

（3）如果石榴爛的部分超過了整個石榴的三分之一，這種情況就不要吃了，本來石榴是耐放的水果，如果壞到了這種程度那估計是放了很久了，吃了對身體是不好的，所以不要吃。石榴要挑選新鮮一點的，而且最好是不要放太久，剝開后就要快點吃完。

2、吃石榴時要注意

（1）石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。

（2）由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時也要看情況，吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。

（3）牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進(jìn)石榴籽的營養(yǎng)了。

3、吃石榴的小技巧

（1）首先將石榴到干凈的桌面上，在石榴下墊一塊干凈的布，把石榴從中間切成兩半。

（2）然后往準(zhǔn)備好的臉盆中倒入干凈的水，接著再把切開的石榴拿過來放入水中，在水中把原來切成一半的石榴用力掰成兩半，然后再把剩下的部分掰成兩半，就可以順利把石榴里面的果粒都取出來。

（3）全部果粒取出來后會沉在水底，水面會浮著石榴里的果衣，將盆中水和果衣倒掉后就可以把剩下的果粒簡單裝盤食用了。