雪梨是具有止咳功效的水果，在秋冬季節(jié)食用冰糖燉雪梨能預(yù)防咳嗽，同時也能滋養(yǎng)身體。雪梨味甘多汁，常食用有利尿排毒的功效，其次，雪梨屬于涼性的水果，所以建議大家不要一次性多吃，以免傷及脾胃。雪梨吃多了會上火嗎？一起來看看！

1、吃雪梨會上火嗎

吃雪梨不會上火。

雪梨甘味性寒，是屬于涼性水果，具有生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌的功效，食用之后不僅不會上火，反而有一定的降火作用。

2、上火吃雪梨的好處

清熱去火

雪梨是屬于寒涼性的水果，味甘中稍微的帶點酸味，能夠起到清內(nèi)熱、消除上火的作用，具有清熱去火的功效。

3、潤腸通便

雪梨中有比較豐富的植物纖維，能刺激腸胃蠕動，促進(jìn)排便，對于緩解上火引起的便秘是有一定的效果的。

4、上火怎么吃雪梨好

冰糖雪梨

冰糖能清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，而雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，有生津潤燥、清熱化痰的功效。兩者結(jié)合，有很好的清熱解毒效果。

做法：雪梨一個，切去頂部五分之一，用勺子和刀子挖取內(nèi)核，在挖空部位放入冰糖，將梨子頂部五分之一放回，并用牙簽固定好，將整個梨子放入燉盅中，蒸鍋加水，蒸1小時出鍋即可。

5、雪梨什么時候吃合適

建議飯后2小時吃。

雖然飯前1小時吃，能增添飽腹感，減少食物的攝取量，幫助減肥。但對于易上火的人群，因為脾胃功能可能會比較弱，而雪梨中含有果酸對腸胃有刺激，在飯后2小時吃雪梨的話，能促進(jìn)消化，也不會傷害腸胃，所以最好在飯后2小時食用，一天吃1-2個就好了。

6、雪梨的挑選方法

看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起來很厚，則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細(xì)的，沒有病蟲害、疤痕或外傷者，為品質(zhì)好的梨。

看果形：品質(zhì)好的梨，果形端正，果肉肉質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少，汁液豐富，通常味道也很甜；而果形不端正的梨，或畸形，無果柄，果實大小不均，或個頭偏小，這類梨通常肉質(zhì)粗糙，汁液少，石細(xì)胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質(zhì)量較差。

看果臍：挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，臍深而周圍較圓的味道比較好，而臍淺又不圓的，味道次之。