棗子是生活中比較常見的一種食物,既可以生吃,也可以做成蜜棗,還可以煮粥、煮飯、煮湯等等,是女性極好的營養(yǎng)品,除此之外,其實(shí)棗子還可以入藥,作為中藥食用,那么既然棗子有這么多吃法,肯定是食用有什么好處,一起來看看棗子的功效作用以及禁忌。
棗子富含人體能量代謝的必須物質(zhì),能夠幫助增強(qiáng)肌力,擴(kuò)張血管,增加心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),有助于防治心血管疾病。
棗子能夠促進(jìn)白細(xì)胞生殖,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,其中的果糖,葡萄糖,低聚糖,酸性多糖參與保護(hù)肝臟;同時(shí)棗子能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,維生素C能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害,起到保肝護(hù)肝的作用。
棗子中含有的維生素C能夠使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸,減少膽結(jié)石形成的概率。
維生素C還是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì),能夠防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀,減少老年斑產(chǎn)生。
棗子味甘性溫,在不少中醫(yī)處方中都會用到棗子來緩和或減少某些藥物的毒性和副作用,保護(hù)脾胃不受傷害。
棗子中含有蘆丁,能夠使血管軟化,使血壓降低,經(jīng)常吃棗子有助于防治高血壓。
棗子中的多糖是重要的活性物質(zhì),除此以外還含有大量維生素C,核黃素,硫胺素,胡蘿卜素,尼克酸等多種維生素,有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能夠提高人體免疫力,增強(qiáng)抗病能力。
1、棗子性味甘溫,偏溫補(bǔ),體質(zhì)偏熱的人不宜大量食用,尤其是有便秘,口臭,咽喉牙齦腫痛等癥狀的人群多吃容易導(dǎo)致癥狀加重;
2、棗子一次不宜多吃,最好不要超過15個(gè),過量食用有損消化功能,引起胃酸過多和腹脹。
一、適合人群
1、一般人群均可食用。
2、中老年人、青少年、女性尤宜食用。
3、是病后調(diào)養(yǎng)的佳品。
4、胃虛食少,脾虛便溏,氣血不足,營養(yǎng)不良,心慌失眠,神經(jīng)衰弱,婦女癔病,貧血頭暈,白血球減少,血小板減少者宜食。
5、慢性肝病肝硬化者宜食;心血管疾病患者宜食。
6、過敏性疾患者宜食,包括過敏性紫癜,支氣管哮喘,蕁麻疹,過敏性鼻炎,過敏性濕疹,過敏性血管炎等,可以調(diào)整免疫功能紊亂。
7、各種癌癥患者宜食,尤其食腫瘤患者放療、化療而致骨髓抑制的不良反應(yīng)者。
二、禁忌人群
1、濕盛或脘腹脹滿者忌食。
2、有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃。
3、蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
4、痰濁偏盛,腹部脹滿,舌苔厚膩,肥胖病者忌多食常食。
5、急性肝炎濕熱內(nèi)盛者忌食。
6、小兒疳積和寄生蟲病兒忌食。
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