檳榔在有些地區(qū)很常見,而在其他的地區(qū)可能比較少見,很多人都吃多檳榔,覺得它很有嚼勁,檳榔一般有三種,青果檳榔、煙果檳榔和臺(tái)灣檳榔,分別具有各自的特點(diǎn),有些人會(huì)將檳榔當(dāng)零食吃,這樣吃對(duì)身體是有危害的,吃檳榔具體有哪些壞處?下面為大家介紹。
(1)青果檳榔比較軟和甜香,不經(jīng)過煙熏,口感較好;煙果檳榔是利用煙薰的辦法把它薰干的一種檳榔,湖南市場(chǎng)基本是煙果的天下;而臺(tái)灣檳榔就是新鮮的嫩籽檳榔,在臺(tái)灣市場(chǎng)較大,內(nèi)地則難以看到。
(2)加入煙草的檳榔可以導(dǎo)致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入煙草的檳榔也會(huì)導(dǎo)致口腔癌。各種檳榔制品中含有的檳榔子會(huì)導(dǎo)致一種口腔癌前病變(口腔黏 膜下纖維化),隨時(shí)可能會(huì)轉(zhuǎn)化成癌癥。檳榔里的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)咀嚼后,形成的亞硝基是明確致癌的化合物。另外,檳榔較硬,咀嚼時(shí)易對(duì)口腔黏膜造成機(jī)械創(chuàng)傷。
1、物理性損傷:
咀嚼檳榔時(shí),檳榔纖維的摩擦?xí)斐煽谇徽衬さ木植客鈧驼衬p傷。長(zhǎng)期咀嚼檳榔,會(huì)導(dǎo)致?lián)p傷遷延不愈,形成局部的慢性損傷,從而引起慢性炎癥、氧化作用增強(qiáng)和細(xì)胞增殖。研究表明,咀嚼檳榔者口腔粘膜細(xì)胞脫落頻率明顯增加。
2、生物毒性:
檳榔含有大量的多酚和多種生物堿,其中檳榔堿是最主要的成分,約為干檳榔凈重的1%。檳榔堿能明顯促進(jìn)上皮細(xì)胞的凋亡,并干擾細(xì)胞外 基質(zhì)大分子(膠原、彈性蛋白等)的沉淀和降解過程。此外,與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由于其中含有的亞硝胺、丁香性多酚、活性氧化劑共同作用所致。
3、與煙草的共同促進(jìn)癌癥:
單純咀嚼檳榔即可明顯促進(jìn)口腔癌的發(fā)生,而同時(shí)吸煙的檳榔愛好者發(fā)生口腔癌的幾率更高。吸煙本身也是口腔癌一個(gè)單獨(dú)的危險(xiǎn)因素。研究表明,咀嚼含煙草的檳榔,唾液中的毒性物質(zhì)會(huì)顯著升高,對(duì)細(xì)胞DNA合成等過程有明顯的破壞作用。
1、長(zhǎng)期食用檳榔,不僅會(huì)致癌,而且也會(huì)上癮,因而,不宜過多食用檳榔。尤其是孕婦、哺乳期產(chǎn)婦等是不宜食用的。
2、經(jīng)常食用檳榔,對(duì)牙齒的危害很大,會(huì)磨損牙齒,使牙齒變黑,甚至是使牙齒脫落,這對(duì)女生而言是很不好的,有損形象。
3、檳榔中含大量檳榔素、生物堿,其具有細(xì)胞毒性,口腔黏膜和檳榔中所含生物堿等發(fā)生反應(yīng),會(huì)導(dǎo)致口腔黏膜纖維化,容易致癌。
4、適量的食用檳榔具有抗病毒、抗真菌的作用,能增強(qiáng)身體的免疫力及抵抗力,起到一個(gè)強(qiáng)身健體的作用。
5、檳榔能主治飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)、祛痰等癥,其具有一定的藥用價(jià)值,適當(dāng)?shù)氖秤?,?duì)人體的健康有益而無害。
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