白蘿卜是生活中非常常見(jiàn)的蔬菜食物,適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處,但是由于白蘿卜中含有的營(yíng)養(yǎng)成分影響,在飲食過(guò)程中也有很多需要注意的地方,飲食不當(dāng)對(duì)健康也是不利的,那么吃白蘿卜會(huì)解藥嗎?白蘿卜解藥嗎?在服藥期間最好不要吃白蘿卜,下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。
白蘿卜蘿卜味甘、辛、性涼,入肝、胃、肺、大腸經(jīng);富含芥子油、淀粉酶和粗纖維、維生素A、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開(kāi)胃健脾、順氣化痰的功效,并沒(méi)有與藥物有沖突的成分存在,一般不會(huì)有解藥性的功效。
但是因?yàn)榘滋}卜具有下氣、消滯的作用,中醫(yī)認(rèn)為,行氣太過(guò)會(huì)容易破氣,吃白蘿卜對(duì)補(bǔ)氣類藥物的補(bǔ)益作用存在一定妨礙作用。
吃藥時(shí)最好不吃白蘿卜。吃藥時(shí)特別是服用像黨參、人參、黃芪、枸杞等滋補(bǔ)補(bǔ)氣類中藥時(shí),不要生吃白蘿卜,其消食、破氣的功效,會(huì)使得這些藥物失去補(bǔ)益作用,降低藥效,從而達(dá)不到服用中藥的目的。
至少2小時(shí)。如果在吃藥期間一定要吃白蘿卜的話,吃藥后至少是需要等藥物被機(jī)體完全吸收后才能吃白蘿卜,以免對(duì)藥效產(chǎn)生妨礙,影響藥效的發(fā)揮,一般是在吃藥前后2小時(shí)都不宜吃白蘿卜,如果可以的話,最好是在需要吃藥這段時(shí)間內(nèi)不吃白蘿卜的好。
白蘿卜除了不宜跟藥一起吃之外,跟下面一些食物也是不宜同時(shí)食用的。
1、紅蘿卜。白蘿卜中含有豐富的維生素C,紅蘿卜中則是含有名為抗壞血酸的分解酵素,會(huì)破壞維生素C,使得白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分降低。
2、黑木耳。白蘿卜和黑木耳同食對(duì)一些特殊敏感體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō),容易引起過(guò)敏性皮炎。
3、水果。食用白蘿卜后產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,如果同時(shí)吃肉大量含有植物色素的水果像蘋(píng)果、橘子、梨等,其含有的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解,轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而導(dǎo)致或誘發(fā)甲狀腺腫大。
1、蘿卜不能和橘子一起吃,蘿卜和橘子一起吃會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病,特別是甲狀腺腫大。
2、蘿卜不可以和蘋(píng)果、葡萄等酸性水果吃。蘿卜和酸性水果吃會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病。因?yàn)樘}卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋(píng)果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。所以,在吃了蘿卜之后就不要吃水果。
3、蘿卜不可以和人參吃,蘿卜屬于寒性食物,而人參屬于熱性藥材,兩者同吃之后會(huì)抵消人參的功效。
4、蘿卜不可以和中藥吃。在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食蘿卜,否則會(huì)影響藥效。
5、蘿卜不能和胡蘿卜一起同吃,蘿卜和胡蘿卜一起吃會(huì)影響人體對(duì)兩者蔬菜的吸收。因?yàn)榘滋}卜的維生素C含量極高,對(duì)人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的時(shí)候切忌不要將兩種蘿卜放一起。
6、蘿卜不能與木耳同吃,蘿卜和木耳一起吃了之后會(huì)患上皮炎。
7、脾虛泄瀉者慎食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
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