梨子是生活中較為常見的水果，其水分充足，而且味道可口，深受很多人的喜愛，適當(dāng)食用還可以為人體帶來很多的好處，不過也有很多需要注意的地方，那么梨子皮能吃嗎？梨子皮可以吃嗎？梨子皮是可以吃的，下面就來詳細(xì)了解如何吃梨子皮吧。

1、梨子皮能吃嗎

梨子皮能吃。很多營(yíng)養(yǎng)專家都推薦有些水果是不需要去皮的，比如蘋果、梨子這種，并且其果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至比果肉還高出很多，梨子皮雖然口感上有些粗糙，但味道還算不錯(cuò)，沒有酸、澀、苦等難受的味道，可適當(dāng)?shù)氖秤谩?

2、吃梨子皮的好處

(1)潤(rùn)肺除燥

梨肉有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，梨皮也不差，梨皮具有清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。秋天空氣干燥，人容易被燥邪侵襲，吃梨皮能起到很好的潤(rùn)肺除燥作用。

(2)潤(rùn)腸通便

梨子含有一定的膳食纖維，其中梨皮中含量最高，并且梨皮中還含有粗纖維，這些纖維素在食用之后會(huì)吸水膨脹，對(duì)胃腸有刺激蠕動(dòng)作用，可加速糞便的排除，對(duì)防治便秘有很好的作用。

(3)治療脾胃虛寒

梨子是涼性的水果，但梨皮是溫性的，有些人脾胃虛寒，消化功能欠佳，吃一點(diǎn)油膩生冷的食物酒拉肚子，可適當(dāng)?shù)某砸恍├孀悠?，能起到中和體內(nèi)寒氣的作用，改善胃腸消化功能。

3、梨皮怎么吃最好

(1)冰糖雪梨

食材：雪梨一個(gè)，冰糖適量。

做法一：將雪梨洗凈，帶皮切碎，放進(jìn)干凈的鍋中，加適量的水和適量的冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)即可。

做法二：大雪梨一個(gè)，切去蓋，挖去心，加入川貝母3克，仍舊蓋上，以竹簽扦定，放碗內(nèi)隔水蒸1~2小時(shí)，喝湯吃梨，每日1個(gè)。

功效：治療小孩咳嗽，潤(rùn)肺清熱。

4、吃梨皮的注意事項(xiàng)

1.梨皮最好是熟吃，生吃時(shí)一定要確保梨皮清洗干凈，以免農(nóng)藥的殘留影響身體健康。

2.梨皮雖好，但不能多吃，尤其是便秘的人，少量食用有改善的作用，吃太多反而會(huì)由于粗纖維攝入過多，會(huì)加重癥狀。

5、梨子禁忌須知

1、梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

5、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

6、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。

7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

8、梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。

9、吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

10、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用。