提子是葡萄中的一個(gè)品種,相比普通葡萄,提子的味道更加迷人,營養(yǎng)價(jià)值也更高,但是提子在飲食方面也有一些要注意的地方,,那么提子能放冰箱嗎?提子可以洗好放冰箱嗎?提子可以放冰箱存儲,但是也有需要注意的地方,下面就來詳細(xì)了解吧。
提子能放冰箱。提子是可以和其他水果一樣,放在冰箱里保存的,將冰箱溫度調(diào)到0攝氏度,濕度調(diào)到96%。需要注意的是,不要在放提子的地方再放進(jìn)其他的蔬菜或水果,特別是香蕉、蘋果之類的,因?yàn)樗鼈儽容^容易成熟,會釋放出乙烯,加速提子的成熟,使得提子容易腐爛變質(zhì),不利于存放。
有的人喜歡把提子全部洗完,然后吃不完的放冰箱里,這樣其實(shí)是不正確的做法。提子表面的一層白色的霜狀物質(zhì),是可以起到保持提子新鮮度的物質(zhì),洗了之后會使把這層物質(zhì)洗掉,容易使得提子變質(zhì)。
而且清洗后的提子放進(jìn)冰箱,會增加冰箱的濕度,容易滋生細(xì)菌,更是容易導(dǎo)致提子腐爛變壞。
一般來說想要提子營養(yǎng)豐富,口感好,就是趁著越新鮮的時(shí)候吃越好,所以在冰箱保存時(shí)間越短越好。新鮮的剛采摘下來的沒有破損的提子,放在冰箱是可以保存1-2周左右的。如果是從市場上買回的提子,因?yàn)檫\(yùn)輸是需要時(shí)間和保存的,所以最好是保存在冰箱兩三天內(nèi)就吃完。
提子要放冰箱保存的話,就不要沖洗,用塑料袋或是紙袋裝好放進(jìn)冰箱,可以防止提子的水分蒸散,也可以在塑料袋上扎幾個(gè)小孔,讓提子保存在冰箱中能保持透氣,避免水汽積聚,導(dǎo)致提子發(fā)生腐爛情況。
放在冰箱中的提子出現(xiàn)腐爛發(fā)霉情況后一定是不能吃的了,而且水果在冰箱保存12個(gè)小時(shí)以后,味道會有所折扣,營養(yǎng)成分也會慢慢流失,所以最好是不要讓提子在冰箱中保存時(shí)間超過2天。提子雖然能保存在冰箱,但是還是不要太過依賴它,新鮮的水果還是要及時(shí)吃比較好。
1、看莖的顏色
??新鮮提子莖是青色的,皮是粉紅色的。存放越久,莖越枯黃、皮越紅。
??2、看皮的顏色
??如果發(fā)現(xiàn)一串提子的多顆果粒上有白點(diǎn),那么可以斷定這串提子不太新鮮。
??3、看外形手感
??品質(zhì)好的提子,果形一致,大小均勻,整掛無散粒,拿在手里較硬。
??4、嘗最底果實(shí)
??挑選提子葡萄之類的水果,可拎起嘗最底下一個(gè)果實(shí),如果甜,這一串一般都是甜的。
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