生姜是對(duì)人體有許多好處的一種食材，能夠幫助人體抵御許多的疾病，而且對(duì)于風(fēng)寒感冒有一定的治療效果，但是有人說(shuō)晚上的時(shí)候不能吃生姜，對(duì)人體會(huì)有一些壞處，而沒(méi)有那些吃生姜的好功效了，生姜晚上的時(shí)候到底可以吃嗎？一起來(lái)看看吧！

1、生姜晚上能吃嗎

生姜晚上不能吃。

在我國(guó)民間有“早吃姜，補(bǔ)藥湯；午吃姜，癆病戕；晚吃姜，見閻王?！钡恼f(shuō)法，中醫(yī)上認(rèn)為晚上應(yīng)該是養(yǎng)陰之時(shí)，人體陽(yáng)氣下降，需要臥床靜養(yǎng)，安神寧息。如果晚上吃生姜，會(huì)使人體精神亢奮，影響睡眠，從而阻礙人體應(yīng)在睡眠中進(jìn)行的自我修復(fù)，對(duì)身體造成不必要的損傷。

2、晚上吃生姜的危害

(1)失眠

生姜屬于辛辣食物，食用之后會(huì)刺激消化道和神經(jīng)，給人一種興奮的狀態(tài)，而在晚上屬于睡眠時(shí)間，這種興奮會(huì)影響睡眠的質(zhì)量，尤其是難以入眠，很容易造成失眠。

(2)上火

人在睡覺(jué)時(shí)身體內(nèi)的很多臟器都處于休息狀態(tài)，很多相應(yīng)的功能也沒(méi)能在機(jī)體中很好的發(fā)揮，生姜屬于辛熱食物，在晚上食用容易造成郁積內(nèi)火，而內(nèi)火上炎就會(huì)形成上火，一般在晚上吃大量的生姜，第二天早上便會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

3、生姜什么時(shí)候吃最好

中醫(yī)認(rèn)為人和自然應(yīng)該協(xié)調(diào)統(tǒng)一，自然在一天中有陰陽(yáng)之分，人也應(yīng)該順應(yīng)自然，因此，生姜應(yīng)該在早上吃，早上陽(yáng)氣為勝，陽(yáng)氣上升，生姜火熱，能夠使人的陽(yáng)氣倍增，效果非凡，所以有“早吃姜，勝參湯”之說(shuō)。

4、寒性體質(zhì)晚上能吃嗎

寒性體質(zhì)的人屬于比較特殊的一類人群，多見于女性，這類人畏寒喜熱，夏季很少出汗，冬季不敢出門，這類人在冬季的晚上可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)姜湯，熱水泡泡腳，增加身體的溫暖程度，保證睡眠。

5、吃生姜注意事項(xiàng)

1、一般不去皮

一般情況下吃生姜是不需要去皮的，特別是在夏天的時(shí)候吃，生姜皮是性涼的，而生姜是熱性的，正好能起到一個(gè)中和的作用，而且又保留了生姜該有的營(yíng)養(yǎng)，發(fā)揮出一個(gè)整體的藥性。大家以后吃生姜的時(shí)候不用去皮，但是一定要洗干凈，生姜的表面不平整，容易堆積污垢，洗干凈后就可以切絲或者切片備用。

2、這些人慎食

對(duì)于一般的人來(lái)說(shuō)吃生姜都是有好處的，但是對(duì)于有一部分人來(lái)說(shuō)吃姜是不好的，本來(lái)將就是熱性的，所以陰虛火旺的人不適合吃姜，還有肺炎、肺結(jié)核、腎炎、胃潰瘍、痔瘡和糖尿病等患者都是不太適合吃生姜的，吃了生姜可能會(huì)使病情加重。還有就是風(fēng)熱感冒的人不要吃生姜，生姜只對(duì)風(fēng)寒感冒有效，而且生姜也不能治療中暑。

3、不要吃太多

應(yīng)該也不會(huì)有人吃太多生姜，畢竟生姜只是作為調(diào)味料來(lái)食用，夏季人容易出現(xiàn)口干舌燥和咽喉腫痛的癥狀，這時(shí)候要少吃生姜，經(jīng)常待在空調(diào)房里，或者是手腳總是冰涼的人可以經(jīng)常吃，但是也不能吃太多，每天不管是泡水喝還是放在菜里面來(lái)食用只需要幾片即可。

4、爛姜不要吃

最重要的一點(diǎn)需要提醒大家的是，如果發(fā)現(xiàn)家里的生姜爛了，最好不要吃，爛了的生姜中會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的有害物質(zhì)，可能會(huì)致癌，就算是沒(méi)有異味也不要吃。還有生姜不要晚上吃，晚上吃生姜會(huì)影響睡眠，對(duì)身體是很不好的，最好的吃姜時(shí)間是早上。