我們每天都要從食物中攝取營(yíng)養(yǎng)，生活中的食物多姿多彩，含有不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能滿足人體每天的生理活動(dòng)需要。有些食物吃了能促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)，還有些食物能促進(jìn)骨骼的發(fā)育，那么，吃什么食物對(duì)大腦有好處呢？一起來(lái)看看吧！。

1、咖啡振奮精神

咖啡中的咖啡因有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，能起到可以振奮精神、增進(jìn)思考與記憶，恢復(fù)肌肉的疲勞?？Х纫驈难簜鬏?shù)礁闻K，阻礙誘發(fā)困意的化學(xué)物質(zhì)“腺苷”作用，從而使大腦清醒。

2、南瓜提神醒腦

南瓜性味甘平，是p-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。有清心醒腦的功效，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，對(duì)頭暈、心煩、口渴等病癥有較好的治療效果。

3、魚類改善大腦功能

很多魚類，尤其是沙丁魚，鮭魚等深海魚類中富含的奧米伽3脂肪酸能供給大腦營(yíng)養(yǎng)，改善大腦功能。此外，魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是大腦神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)記憶力、思維能力和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老，魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

4、雞蛋健腦益智

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，尤其是雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

5、胡蘿卜提高記憶力

我們都知道胡蘿卜是對(duì)眼睛有益的食物，但實(shí)際上它還對(duì)大腦健康有很大的幫助。胡蘿卜中含有一種物質(zhì)叫毛地黃黃酮，這種物質(zhì)可以有效改善由衰老引起的記憶減退等癥狀，而且還可以使記憶力慢慢提升到年輕時(shí)的狀態(tài)。

6、小孩吃什么食物增高

一、補(bǔ)增強(qiáng)食欲的食物

為了促進(jìn)幼兒進(jìn)食，必須補(bǔ)充增強(qiáng)食欲的食物，當(dāng)然不一定非要補(bǔ)充含鋅的藥劑，只要吃吃天然的含鋅食物就可以了，而且沒(méi)有副作用。不妨試試吃含鋅較多的食物：

①肉類：豬肝、豬腎、瘦肉等;

②海產(chǎn)品：海魚、海帶、蝦、紫菜、牡蠣、蛤蜊等;

③豆類：黃豆、綠豆、蠶豆、紅小豆等;

④干果類：花生、核桃、瓜子、杏仁、栗子、可可、蓮子、芝麻等;

⑤水果類：荔枝、柿子等;

⑥素菜：蘿卜、芹菜、大白菜等;

二、吃含鈣量高的食品

要想孩子長(zhǎng)得高，必須補(bǔ)充骨骼增長(zhǎng)的原料-鈣。所以幼兒應(yīng)該多吃些含鈣量高的食品，如：排骨、動(dòng)物軟骨、油炸魚、蝦皮、海帶、紫菜、發(fā)菜、黑木耳、黑芝麻、核桃、雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜、豆腐等。

三、喝鈣質(zhì)蛋白類飲料

為了促使孩子長(zhǎng)得高，可以鼓勵(lì)孩子多喝一些含鈣飲料和蛋白飲料，如：牛奶、豆奶、豆?jié){、豆腐花、蓮子羹、花生奶、杏仁露等等。